Fumaisons et salaisons
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Épuisé
EAN :
9782011356451
Charcuteries maison, saumon fumé, foie gras au sel... 60 recettes fumées et salées que vous pourrez faire facilement chez vous. Une introdcution détaillée vous donne tous les conseils pour préparer votre fumoir et toutes les techniques pour réaliser fumaisons et salaisons maison.
Catégories
| Nombre de pages | 192 |
|---|---|
| Date de parution | 12/10/2016 |
| Poids | 668g |
| Largeur | 196mm |
Plus d'informations
| EAN | 9782011356451 |
|---|---|
| Titre | Fumaisons et salaisons |
| Auteur | Rassemusse Gwen |
| Editeur | HACHETTE PRAT |
| Largeur | 196 |
| Poids | 668 |
| Date de parution | 20161012 |
| Nombre de pages | 192,00 € |
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