Les huîtres
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EAN :
9782755806489
Les portugaises, les japonaises, les plates, les creuses, les pied-de-cheval, les fines de claire, les spéciales, les belons... Il y a de quoi y perdre la tête ! L'huître, autrefois sauvage, aujourd'hui élevée en parcs ou en pleine mer est présente sur toutes les côtes françaises, avec des spécificités régionales. C est un produit du terroir affiné différemment d'un lieu à l'autre.
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| Nombre de pages | 32 |
|---|---|
| Date de parution | 28/04/2016 |
| Poids | 160g |
| Largeur | 190mm |
Plus d'informations
| EAN | 9782755806489 |
|---|---|
| Titre | Les huîtres |
| Auteur | Quéro Jean-Claude ; Quéro Jean-Yves |
| Editeur | GISSEROT |
| Largeur | 190 |
| Poids | 160 |
| Date de parution | 20160428 |
| Nombre de pages | 32,00 € |
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