Dormi pleuré

Présentation de l'éditeur Dans quel, ordre doit-on ranger verres à vin et verre à eau auprès de l'assiette ? Dispose-t-on la fourchette dents en l'air ou sur la nappe ? Faut-il préférer une table ronde ou une table rectangulaire ? Recevoir a la française exige le respect de codes et de coutumes immuables. Un savoir-faire et un savoir-être à la fois naturels et raffines qui servent de modèles dans le monde entier. Du choix des convives à l'invitation, de l'établissement du menu au plan de table, en passant par les règles de service, le dress code, la conversation ou le cas particulier du repas d'affaires, Jacqueline Queneau nous révèles tous les secrets de cette "french étiquette. L'ouvrage est élégamment illustré de trois portfolios d'images mettant en .scène différents styles et décors de table raffinés dont le lecteur pourra s'inspirer pour ses propres réceptions.

Après des études associant fiscalité, sociologie et histoire de l'art, Jacqueline Queneau est devenue une référence en matière d'art de vivre. Elle a publié L'Art de vivre au temps de Madame de Sévigné (Editions Nil), Mémoire gourmande de Madame de Sévigné, Les promenades de Chateaubriand, Les Promenades de Chopin, La France are temps des libertins livres conçus et réalisés avec Jean-Yves Patte aux éditions du Chêne, ainsi que La Cuisine au feu de bois et Les Arts de la table côté brocante chez Aubanel. Photographe de nature morte, Christine Fleurent s'est spécialisée dans l'univers de l'art de vivre. Elle travaille régulièrement pour la presse féminine, la publicité, et elle est l'auteur de nombreux ouvrages dont La Cuisine des parfums, Fil à fil (texte de Claude Fauque), Les promenades de Chopin, Plaisir de thé, La Maison de chocolat, L'Album George Sand (éditions du Chêne) et Couleurs et étoffes aux éditions Aubanel.

Dans quel ordre disposer les verres ? Faut-il préparer une table ronde ou une table rectangulaire ? Et comment s'habiller en fonction de l'occasion ? Recevoir à la française exige in savoir faire et un savoir être raffinés qui servent de modèle partout dans le monde. De l'invitation au plan de table, en passant par les règles de service, le dress code ou la conversation, Jacqueline Queneau nous révèle les secrets de la "Franch étiquette".