L'encyclopédie visuelle des aliments. 2e édition

QUEBEC AMERIQUE
QUEBEC AMERIQUE
45,00 €
Sur commande en 4-6 jours
EAN : 9782764450994

Du marché à votre table, un outil indispensable pour bien cuisiner et bien manger.Les aliments se déclinent en une infinie variété de formes, de couleurs, de textures et de saveurs. Voici l'occasion de découvrir ou de redécouvrir les divers produits offerts et les multiples façons de les apprêter. LES AMOUREUX DE LA CUISINE TROUVERONT DANS CETTE ENCYCLOPÉDIE :? l'origine de chaque aliment? une description détaillée des variétés et des espèces? des suggestions d'utilisation et d'accords? des conseils d'achat, de préparation, de cuisson et de conservation? la valeur nutritive des aliments, leurs effets sur la santé? des techniques culinaires et plus de 1 000 illustrations et photos? un calendrier des légumes et des fruits de saison? près de 350 recettes simples Du marché à votre table, un outil indispensable pour bien cuisiner et bien manger.

Nombre de pages 622
Date de parution 17/05/2023
Poids 1 917g
Largeur 214mm
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EAN 9782764450994
Titre L'encyclopédie visuelle des aliments. 2e édition
Auteur QUEBEC AMERIQUE
Editeur QUEBEC AMERIQUE
Largeur 214
Poids 1917
Date de parution 20230517
Nombre de pages 622,00 €
Disponibilité Sur commande en 4-6 jours

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