Que valez-vous en vin ? 400 questions pour se tester seul ou entre amis, 5e édition
Pujol Robert
STUDYRAMA
15,22 €
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EAN :9782759005765
Voici un livre de questions-réponses sur le vin: son histoire, les différents cépages, les techniques de vinification, les appellations françaises, les vins étrangers, ainsi que les conseils de service et techniques de dégustation. Il s'agit de questions que chacun se pose au moment d'acheter, de servir une bouteille ou de parler du vin auxquelles sont apportées des réponses claires et argumentées. Cette nouvelle édition comporte plus de 100 idées d'associations entre mets et vins. Biographie de l'auteur Robert Pujol est oenologue et dirige l'Institut du Goût des Vins à Nantes. Chargé d'enseignement à la faculté d'oenologie de Reims, il forme les professionnels (maîtres d'hôtel, restaurateurs, cavistes...) ainsi que les amateurs auxquels il propose des week-ends d'initiation à la dégustation. Informations sur le site Internet: www.gout-des-vins.fr
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Nombre de pages
207
Date de parution
10/11/2008
Poids
266g
Largeur
200mm
Plus d'informations
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EAN
9782759005765
Titre
Que valez-vous en vin ? 400 questions pour se tester seul ou entre amis, 5e édition
Auteur
Pujol Robert
Editeur
STUDYRAMA
Largeur
200
Poids
266
Date de parution
20081110
Nombre de pages
207,00 €
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Voici un livre de questions-réponses sur le vin : son histoire, les différents cépages, les techniques de vinification, les appellations françaises, les vins étrangers, ainsi que les conseils de service et techniques de dégustation. II s'agit de questions que chacun se pose au moment d'acheter, de servir une bouteille ou de parler du vin, auxquelles sont apportées des réponses claires et argumentées. Cette nouvelle édition comporte plus de 100 idées d'associations entre mets et vins.
Que savez-vous sur les vins ? Pour le découvrir, répondez aux 100 questions réunies dans cet ouvrage. Testez vos connaissances du vin sous toutes ses facettes : son histoire, les différents cépages, les techniques de vinification, les appellations françaises, les vins étrangers ainsi que les associations mets et vins, les techniques de service et de dégustation. Vous pourrez ensuite vous reporter aux réponses proposées pour enrichir et approfondir votre culture vinicole.
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Un inventaire exhaustif de tous les langages non verbaux pour tous ceux qui souhaitent mieux interpréter les gestes et améliorer leur communication. La communication non verbale est riche et complexe. Cet ouvrage a pour but d'aider à décoder les langages silencieux qui sont plus nombreux qu'on ne le pense, l'auteur n'en dénombre pas moins de 23. Des sujets rarement traités par les spécialistes y sont abordés : les langages non-visuels, les langages de l'appartenance, de l'action, de l'espace et d'autres langages transversaux.
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Destiné aux étudiants du secteur paramédical, sanitaire et social (aide-soignant, auxiliaire de puériculture, accompagnant éducatif et social, assistant médico-administratif...), ce cahier d'entraînement permet, à travers de nombreux exercices, de mieux comprendre et assimiler le vocabulaire médical, classé par domaines cliniques.
Pour chaque fiche, retrouvez : - l'essentiel à retenir afin d'éviter de nombreux écueils et parer aux erreurs les plus courantes ; - des exemples détaillés avec les principales difficultés ; - des exercices d'application corrigés pour un entraînement efficace. En annexe, des tableaux vous aideront à acquérir de solides notions en grammaire, conjugaison, syntaxe et vocabulaire. Clair et complet, il s'adresse aussi bien à des étudiants qu'à des adultes désireux d'entretenir leur pratique de la langue.