Bonbons de toujours. Histoire et tradition des meilleurs bonbons artisanaux de France

Pourchet Pierre ; Pourchet Vincent ; Lejal Christo
GRUND
19,95 €
Épuisé
EAN : 9782324011320

Depuis plus de neuf siècles, les bonbons français font le bonheur des petits et des grands. Dès le plus jeune âge, ils symbolisent le partage, la fête et la convivialité. A chaque bonbon, un vrai moment de douceur? Anis de Flavigny, sottises de Valenciennes, grisettes de Montpellier, bonbons des Vosges, pralines de Montargis, nougats noirs de Provence, noix de Quercy? Des bonbons les plus connus aux plus originaux, cette sélection de 80 spécialités régionales vous invite à un tour de France des gourmandises. Pour chaque bonbon, sa région d'origine ; sa date de création ; son histoire ; son mode de fabrication ancestral ; les bonnes adresses pour vous les procurer. Dans cet ouvrage, l'association OuYenA a sélectionné les meilleurs bonbons traditionnels, qui font partie intégrante du patrimoine. Un ouvrage gourmand et régressif au bon goût de nostalgie !

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Nombre de pages 189
Date de parution 15/10/2015
Poids 953g
Largeur 205mm
Plus d'informations
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EAN 9782324011320
Titre Bonbons de toujours. Histoire et tradition des meilleurs bonbons artisanaux de France
Auteur Pourchet Pierre ; Pourchet Vincent ; Lejal Christo
Editeur GRUND
Largeur 205
Poids 953
Date de parution 20151015
Nombre de pages 189,00 €

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