Un Monstre dans ma Maison

Lors de son voyage en Inde en 1991, Florence Pomana a découvert un florilège de sensations nouvelles, des saveurs et une expérience gustative uniques. Depuis, elle n'a eu de cesse de chercher, d'apprendre et de créer, autour de cet art culinaire, si bienfaisant pour le corps et pour l'esprit, en totale harmonie avec la nature. Dans cet univers intime, Florence révèle 60 recettes (produits laitiers, salades, céréales, légumineuses, légumes cuits, pains, crêpes et galettes, mais aussi chutneys, desserts au lait et boissons) issues de la tradition indienne, ayurvédique, ou de son imagination. Pour fêter chaque sens : Or liquide (ghee), Frais ruisseau (kheera raïta), Allégresse parfumée (hari matar sharbat), Nectar d'automne... autant de plaisirs gourmands riches en textures et en couleurs, aux épices soigneusement choisies et savamment dosées. Délicieuses et vertueuses offrandes qui nourrissent nos émotions et notre corps.

GRACE A CE LIVRE, EVITEZ LES RISQUES DE BLESSURES ET OPTIMISEZ VOS PERFORMANCES SPORTIVES ? ! L'activité physique améliore la santé cardiaque et musculaire, stimule l'endurance, l'acuité mentale et aide à contrôler la glycémie ainsi que le poids. Pour éviter les blessures lors de la pratique sportive, ce livre présente des principes généraux de physiologie et d'entraînement afin de concevoir des programmes de prévention applicables à différents sports individuels ou collectifs. Au fil des chapitres thématisés selon les zones du corps, vous trouverez des schémas anatomiques précis qui mettent en évidence les groupes musculaires ou squelettiques et les articulations en action lors d'exercices d'échauffement ou d'entraînement. Selon les spécificités corporelles de chacun, vous découvrirez des focus et des variantes accompagnant des pas-à-pas pour progresser. Le dernier chapitre du livre combine des aspects physiologiques et des exercices pour vous guider tout au long d'un programme de prévention des blessures. A vous d'élaborer le vôtre et d'optimiser vos performances dans votre sport de prédilection ? !