
Le goût des femmes à table
Postec Vanessa
PUF
14,00 €
Sur commande, 4 à 6 jours
EAN :
9782130589587
Et si la transmission, l'apprentissage du goût étaient affaires de femmes ? Et si les préférences gustatives étaient sexuées ? Et si les femmes, à l'origine de tout ou presque, étaient aussi à l'origine de la cuisine ? Voici un panorama historique, sociologique et culturel d'un XXe siècle assez mouvementé pour assister à la libération des ménagères, voir les femmes devenir des "as de la débrouille" et faire fleurir une poignée de "cheffes" sous un ciel étoilé. Un billet d'humeur au long cours, pensé pour dénouer les liens tissés serrés entre les femmes et la gastronomie... quand les hommes ne leur compliquent pas la tâche à plaisir !
Catégories
| Nombre de pages | 141 |
|---|---|
| Date de parution | 10/03/2012 |
| Poids | 174g |
| Largeur | 130mm |
Plus d'informations
| EAN | 9782130589587 |
|---|---|
| Titre | Le goût des femmes à table |
| Auteur | Postec Vanessa |
| Editeur | PUF |
| Largeur | 130 |
| Poids | 174 |
| Date de parution | 20120310 |
| Nombre de pages | 141,00 € |
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