Faire sa bière. Guide pratique à l'usage des brasseurs débutants

La France n'a pas assez de PME et d'ETI de croissance. Ce sont pourtant elles qui tirent la création d'emplois, ce sont elles qui dessinent l'image de la France. L'opinion et la sphère publiques reconnaissent désormais les chefs d'entreprise comme des acteurs primordiaux de l'économie. Et pourtant, la plupart d'entre eux se disent seuls et isolés, et sont ainsi freinés dans leur ambition et dans leur rythme de développement. Ce "carnet de croissance" est destiné aux entrepreneurs animés par une envie de croissance. Il les aide à prendre le recul nécessaire pour se projeter dans l'avenir, identifier et prioriser les directions stratégiques et les enjeux de la croissance durable. Il invite le dirigeant à porter un regard nouveau sur les neuf sujets abordés et fournit des éléments de réflexion, des leviers, des conseils et des outils concrets : des experts prennent la parole, des entrepreneurs partagent, des "gains rapides" sont proposés. C'est aussi un livre tourné vers l'action. A travers les Carnets de route qui ponctuent chaque chapitre, il aide le lecteur à prendre des décisions, à s'organiser pour l'activation des leviers de croissance et à mettre en place un écosystème stimulant et utile à la mise en oeuvre opérationnelle.

L'ouvrage répond au besoin d'information des propriétaires de maisons anciennes souhaitant entreprendre des travaux de restauration ou de réhabilitation. Le propos se limite aux phases préalables au chantier : connaissance du bâtiment, élaboration du programme, organismes de conseil, contraintes administratives, travail avec le maître d'oeuvre...

Livre technique sur la construction et l'aménagement de serres pour la culture (fruits et légumes, plantes ornementales). Choix de la serre, aménagement intérieur et choix des espèces et cultivars y sont détaillés, avec les calendriers de plantation

Cet ouvrage est particulièrement destiné à ceux qui étudient l'architecture paysagère et le dessin paysager. A la fois pédagogique et ludique, il propose un grand nombre d'exercices et d'exemples pour chaque thème abordé. L'auteur s'adresse aussi au paysagiste professionnel qui souhaite approfondir ses talents de graphiste et mieux gérer son temps en recourant à des techniques rapides et efficaces qui stimulent la créativité. Ces techniques au trait, crayon, plume et feutre, entrent toutes en jeu dans la réalisation des plans, coupes avec élévations et perspectives des projets d'architecture et de design paysager. Plus de 200 croquis illustrent les différentes phases du processus de création - inventaire, analyse, projet, documents d'instructions - et leur langage graphique spécifique. Un texte clair explique l'exécution du lettrage, le rendu des ombres et des textures, les qualités du trait, les règles de base de la composition et de la perspective... Le répertoire des représentations d'éléments d'aménagement (végétaux, minéraux, éléments bâtis, etc.) dans les esquisses propose une multitude de symboles actualisés, d'une grande lisibilité et faciles à réaliser. Là comme ailleurs, la simplicité de l'approche de Grant W. Reid est remarquable. Elle fait tout le charme de l'ouvrage, impulsant ou régénérant chez tous l'envie de dessiner à main levée.