Découvrir les champignons. Les trouver, les identifier, les cuisiner
Résumé :
Cèpes de Bordeaux, girolles, morilles, rosés-des-prés... Où les trouver ? Comment les identifier ? Comment les préparer et les cuisiner ? Vous découvrirez dans ce guide 30 champignons facilement reconnaissables, des meilleurs comestibles aux pires toxiques. Milieux typiques, odeurs et textures particulières, apprenez à repérer les détails caractéristiques de ces espèces. Partez à la découverte du monde fascinant des champignons !
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EAN
9782815319799
Caractéristiques
| EAN | 9782815319799 |
|---|---|
| Titre | Découvrir les champignons. Les trouver, les identifier, les cuisiner |
| ISBN | 2815319799 |
| Auteur | Polese Jean-Marie |
| Editeur | RUSTICA |
| Largeur | 135mm |
| Poids | 206gr |
| Date de parution | 17/06/2022 |
| Nombre de pages | 96 |
| Emprunter ce livre | Vente uniquement |
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