Jack, Marin d'eau douce

Louise est une vieille dame qui habite à New York.Elle vit en haut d'une tour.Elle est vieille et moche.Ses cheveux sont tout blancs.Elle a de grosses lunettes.Mais Louise a un petit secret: elle enquête!C'est une très grande détective...

Louise va passer ses vacances chez sa tante Emma, dans les Hamptons, au large de New York. Rien de neuf là-bas, une vilaine petite maison et son jardin étroit, sauf... Sauf Sido ! Une jeune chienne que tante Emma vient d'adopter.

Quand on pense Erreurs dans la cuisine, on pense à la tarte Tatin. Mais il existe d'autres grandes erreurs savoureuses. Saviez-vous que le sel n'est pas un exhausteur de goût ? Que le sucre, cette drogue extrêmement addictive, a littéralement pris le contrôle de nos vies ? Qu'un bon produit ne fait pas forcément un bon plat ? Que bien cuisiner, c'est aussi rater ? A mesure que les pages se tournent, on apprend à décrypter nos goûts profonds, les piliers de notre culture. En 33 erreurs, on appréhende le patrimoine culinaire mondial sous un angle nouveau et hors du commun, dans un voyage à travers l'histoire, la peinture et les arts graphiques. Avec ce quatrième opus de la collection "Les Erreurs", on continue d'explorer le monde, et d'attirer l'oeil sur ce que l'on ne voit pas. La nouveauté pour ce livre : à chaque nouvelle erreur, on découvre également une recette concoctée par un grand chef, accessible mais élaborée, à déguster le livre à la main.