Pizza, pinsa, foccacia. Le secret de la recette parfaite

Mahut Sandra
MANGO
Nouveauté
17,95 €
En stock
EAN : 9782317041143

Manger une pizza est pour moi une véritable tradition familiale. C'est cette authenticité que je veux partager ici avec vous ! Une bonne pizza, c'est avant tout une pâte réussie. J'en ai réalisé des centaines avant de trouver la recette parfaite. Enfin, je devrais dire les recettes parfaites, car selon le temps dont vous disposez, je vous propose plusieurs variantes : au levain, avec un biga, à la levure boulangère... Je vous livre aussi de nombreuses astuces de cuisson, quel que soit le type de four que vous utiliserez. Découvrez aussi la pinsa, moelleuse et croquante à la fois, et la focaccia, à l'épaisseur aussi délicieuse que réconfortante. Pour les garnitures, je vous propose mes préférées, mais laissez libre cours à votre imagination et libérez le pizzaiolo qui est en vous !

Commandé avant 16h, livré demain
Nombre de pages 144
Date de parution 20/03/2026
Poids 660g
Largeur 197mm
Plus d'informations
Plus d'informations
EAN 9782317041143
Auteur Mahut Sandra
Editeur MANGO
Largeur 197
Date de parution 20260320
Nombre de pages 144,00 €

Pourquoi choisir Molière ?

 
Efficacité et rapidité Commandé avant 16h livré demain
 
Économique et pratique Livraison dès 3,90 €
 
Facile et sans frais Retrait gratuit en magasin
 
Disponibilité et écoute Contactez-nous sur WhatsApp