L'art du cocktail

Résumé : Qui a dit que les cocktails sans alcool étaient réservés aux femmes enceintes ou aux enfants ? Passez l'été au frais grâce à 35 mocktails gourmands et désaltérants. Fruits de saison, herbes aromatiques, boissons fraîches... faites le plein de saveurs dans votre verre (et cette fois-ci sans modération ! )

100 recettes avec ou sans alcool Bloody mary, vodka martini, margarita, mojito, planteur, caipirinha, americano, champagne façon mimosa, bubble tea à la noix de coco, lassi litchi et gingembre, cocktail-thé vert à la menthe... Bref, toutes les recettes de cocktails & punch, des plus cultes aux plus créatives ! Carrément Cuisine C'est carrément bon et facile !

Déguster les cocktails que l'on vous sert ne vous suffit plus. Vous avez désormais envie de les réaliser vous-même, de les faire découvrir à vos proches, voire d'innover à votre tour. En 12 semaines chrono, Yoann Demeersseman, formateur en mixologie et fondateur de l'Atelier Cocktailier à Rennes, vous propose un cours de cocktails surprenant et ludique. 4 chapitres Pour découvrir tout l'univers des cocktails : les équipements, les techniques de base, les grandes familles de cocktails, les cocktails classiques et les nouvelles tendances. 38 leçons Joliment illustrées, avec une approche simplifiée pour une parfaite connaissance des notions de base. 90 exercices corrigés Des plus simples aux plus complexes, pour vérifier ses acquis et enrichir son apprentissage. Des ateliers de dégustation Pour s'entraîner, seul ou entre amis, et progresser dans l'art de la mixologie.

Ce soir, le barman, c'est vous ! Vous rêvez de savoir concocter les célèbres Bloody Mary, Americano et Mojito ? Vous voulez tenter des cocktails moins connus mais tout aussi délicieux ? Ne cherchez plus, Guy Musart est là pour vous enseigner toutes les techniques et recettes des plus grands professionnels ! Dans ce Livre, vous découvrirez toutes les techniques pour vous la jouer comme 007 et son fameux cocktail Vesper. Vous apprendrez ainsi plus de 550 recettes de cocktails, des plus classiques aux plus originaux en passant par des cocktails diététiques et sans alcool ! Vous parlerez enfin la langue des barmen en sachant par exemple ce qu'est un daisie, un egg nog ou un tumbler. A consommer avec modération bien sûr !