Communiquer avec des personnes âgées. La "clé des sens", 3e édition

Les observations des pratiques et les investigations menées par Martine Perron dans ses expériences de directrice d'établissement pour personnes âgées et ses missions de conseil et formation au sein de l'association Ethique et Gérontologie, au sein d'EHPAD, ont montré à quel point l'alimentation est une question essentielle dans l'accompagnement des personnes âgées fragilisées vivant en établissement. A travers la réflexion théorique que développe Martine Perron dans cet ouvrage, elle nous apporte la preuve qu'il nous est possible, en osant, de faire évoluer les pratiques professionnelles et va même jusqu'à nous inviter à tester des recettes simples et délicieuses. Extrait de la préface. Afin de mieux comprendre les comportements des résidents insatisfaits, mais aussi de ceux qui manifestement subissaient des phénomènes de dénutrition, l'auteure a décidé de déjeuner régulièrement en salle à manger, face au groupe de résidents, pour tenter de mieux comprendre les enjeux de la nutrition d'un public très âgé et souvent fragilisé mais aussi de trouver des réponses adaptées aux problématiques nutritionnelles collectives et individuelles. Elle a compris qu'il y avait une nécessité à revoir les modes de préparations culinaires pour un certain nombre de personnes âgées et notamment pour les personnes dénutries ou en passe de l'être... Est-il possible de réfléchir à des préparations culinaires qui permettraient à certaines personnes âgées de s'alimenter sans utiliser de couverts, et dignement? Mais aussi proposer des plats attractifs, respectueux des couleurs et des saveurs des aliments sans avoir recours aux techniques de "mixé"? Cet ouvrage le démontre et propose les éléments concrets pour le mettre en oeuvre.

Et si on changeait les entreprise en transformant les histoires qui s'y racontent ? Les idées narratives venues d'Australie et de de Nouvelle-Zélande se sont forgées dans le champ du travail social et de la thérapie. En France, elles ont été adaptées aux interventions dans les entreprises, les administrations et les associations. Des pionniers : Pierre Blanc-Sahnoun, Elizabeth Feld, Dina Scherrer, Martine Compagnon ont fait des découvertes essentielles qui font des pratiques narratives, aujourd'hui, une des approches les plus prometteuses pour accompagner les changements des entreprises vers un nouveau paradigme : celui du respect du vivant, afin que nos activités humaines cessent enfin de tout détruire et deviennent protectrices voire régénératrices. Si certains pensent encore qu'une entreprise est faite de procédures et de résultats (objectifs, KPI), les praticiens narratifs la voient bien différemment. Pour eux, une entreprise, c'est avant tout du lien et du sens. Une organisation est un système humain, structuré autour d'une mission et créant du lien entre ses membres et ses parties prenantes (bénéficiaires, clients, fournisseurs). Les interventions narratives dans les organisations agissent simultanément sur ces deux plans. Elles facilitent l'accès au sens et enrichissent les liens. Cet ouvrage illustré de nombreux cas pratiques, vous donne des techniques et des outils sur mesure pour accompagner le changement dans n'importe quelle organisation. Après un panorama historique de l'usage des pratiques narratives dans les entreprises françaises, les auteurs vous raconte comment un collectif de travail peut reprendre en main son destin en prenant conscience des récits qui le traversent pour renégocier son rapport aux difficultés qu'il rencontre. Alors redevenant auteur de son évolution, reconnecté par de nouveaux récits à des valeurs, le collectif retrouve fierté et dignité et s'engage pour définir et bâtir un futur inspirant.

Chat est curieux, très curieux... et avale tout ce qu'il rencontre avant de rencontrer Chien... Dans le bocal, un poisson bleu avale un têtard jaune : le têtard devient vert... et grenouille. Dans l'arbre, un nid avec oeuf rouge, avalé par une souris jaune : l'oeuf devient orange... et poussin... Un livre intelligent pour apprendre le mélange des couleurs, à travers la métamorphose des animaux qui de têtard, oeuf ou chenille changent à la fois de forme et de couleur pour devenir grenouille, poussin et papillon.

Martine Pédron nous invite à une promenade, au gré de nombreuses traditions ancestrales, partout où les hommes et les femmes préservent leur héritage. La transmission de leurs savoirs, expériences et rituels offre de précieux repères. De la Pachamama andine au désert des Aborigènes, en passant par l?île malgache, sous les cieux de l?Inde sacrée ou sur la banquise inuite, elle organise un voyage au c?ur battant des civilisations. Loin de nous retenir, nos racines nous donnent la force d?aller de l?avant avec assurance. Sans juger les croyances lointaines ou passées, mieux les connaître participe à la compréhension de notre propre cheminement. Car cette exploration des mémoires se transforme en une véritable introspection, tant elle est l?expression universelle de la vie. Afin de conduire notre propre quête, l?auteure fournit quelques clés pour stimuler la résurgence personnelle de souvenirs, établir son arbre généalogique et remonter le temps à la recherche de soi.Notes Biographiques : Martine Pédron est ethnologue de formation, journaliste et elle a écrit de nombreux articles sur les civilisations anciennes du Mexique. Elle est aussi l?auteure, aux éditions Dangles, de Médecine traditionnelle au Mexique, aux éditions Trajectoire, de Soins chamaniques et guérison énergétique, coécrit avec Manu Tlaloc, et d?Amérindiens d'aujourd'hui.