En apesanteur

Quoi de neuf sous le soleil des temps libres ? ! Le tourisme est-il un rite immuable, simplement mis au goût du jour par un marketing sophistiqué pimenté de technologies numériques ? De Paris-plage au couch-surfing à Perpignan, du tourisme "autochtone" aux itinérances des retraités en Australie, de la plaisance au long cours aux résidences secondaires des Britanniques en Poitou-Charentes, du jailoo-tourisme kirghize aux cabanes de Quiberon ou aux "vides" de la Réunion, comment se redéfinissent les formes, les temps et les lieux du fait récréatif contemporain ? Sur fond de changement culturel accentué par le triple crunch climatique, énergétique et économique, le statut et les pratiques du tourisme et des loisirs se transforment en profondeur. Cet ouvrage en interroge les frontières mouvantes en termes d'hybridation des imaginaires et des expériences et de recomposition des modèles touristiques. Se dessinent alors les contours d'un après-tourisme nourri de la touristification du quotidien au même titre que de la (post)mondialisation. Sur fond de crise et d'incertitude, la 'fin' et les confins du tourisme sont envisagés ici comme possibles re-créations et non comme catastrophes. Les auteurs , de cet ouvrage, sociologues, géographes et économistes, examinent en quoi la recherche sur le tourisme et le loisir renouvelle ses problématiques, ses objets, son vocabulaire et ses grilles de lecture.

Résumé : Traduit du néerlandais (Belgique) par Maddy Buysse Un soir qu'il emprunte une nouvelle fois le train qui, chaque semaine, le ramène chez lui, un homme découvre avec surprise puis effarement que tous les voyageurs sont profondément endormis. Seuls quelques uns, épargnés par le sommeil, s'interrogent, comme lui, sur ce phénomène. Inquiet et décidé à résoudre cette énigme, il va s'engager au coeur d'une expérience à laquelle rien ne l'avait préparé, projeté hors du temps, aux confins de la réalité, dans un monde qu'il semble inventer en le découvrant. Chef-d'oeuvre méconnu de la littérature fantastique européenne, Un soir, un train distille cette irréelle et inquiétante beauté que prodiguent les histoires dont le rêve est le ferment. Pour célébrer le réveil de ce texte nocturne venu des Flandres, Jean-Philippe Toussaint lui rend ici un surprenant hommage, tandis que l'artiste Jean-Michel Perrin s'est laissé inspirer par l'onirisme unique de ce voyage vers l'inconnu.

Le One pan pasta est une recette qui fait le buzz sur la blogosphère en ce moment. Et pour cause ! Le one pan pasta c'est le plat de pâtes où tout cuit dans une poêle en même temps ! Une vraie révolution ! Découvrez 30 recettes ultra-faciles à réaliser ! - Fruits de mer - Courgettes et roquefort - Jambon, tomates cerise et pesto - Bolognaise au chorizo et aux légumes - Courgette et champignons - Poulet et fromage Imaginez une recette de pâtes qui va vous demander 15 minutes chrono (on plonge les pâtes crues avec le reste des ingrédients, puis on couvre d'eau). Et, qui plus est, elle n'est pas salissante vu que tout se fait dans une seule poêle ! Outre ces deux avantages, on peut aussi citer l'économie d'eau (on ne fait pas cuire les pâtes dans 3 ou 4 litres d'eau) et le côté sain de la recette (on ne rajoute ni crème fraîche ni sauce en tout genre à la fin de la cuisson, cette recette donnant une onctuosité et un côté crémeux avec l'amidon qui se dégage des pâtes lors de la cuisson). Bref, un mode de cuisson à adopter et à décliner selon vos goûts et vos envies !

Aujourd'hui, l'expression des citoyens témoigne souvent d'un profond désir de changement : perte de confiance dans les représentants de la souveraineté nationale, sentiment que le monde bouge. Cet essai retrace cette période de 1848 après l'avoir située dans son contexte historique. Il donne largement la parole à ses acteurs, ceux qui ont tout pensé et beaucoup tenté. Une place particulière est faite à Louis Blanc qui joua un rôle majeur lors de cette révolution oubliée.