Anglais de l'hôtellerie et de la restauration Lycée pro - CFA - CAP - Bac Pro Bed & Breakfast. Livre

Des points de repère identifiables à l'écrit et à l'oral pour rassurer les élèves : mots transparents, similarités avec le français, révisions de temps, aides à la prononciation et à la compréhension écrite et orale. Des outils réutilisables pour inciter les élèves à réinvestir simplement des notions déjà apprises (mise en oeuvre systématique de la démarche actionnelle). Des entraînements sur toutes les compétences avec un point d'attention sur l'oral. Des questionnaires de compréhension avec des rappels de vocabulaire nécessaires et des règles de grammaire simples, pour aider les élèves dans leur autonomie en leur décrivant les étapes des projets. Des outils professionnels adaptés au niveau des élèves de 3e Prépa-pro. Des activités variées pour leur faire percevoir la culture et l'art. L'ouvrage est proposé en version manuel numérique élève multi support.

Ce cahier, spécifiquement conçu pour les élèves en hôtellerie et restauration, se concentre sur l'anglais indispensable à leur spécialité. Il est proposé au choix en livre papier + licence numérique ou en licence 100% numérique. En version imprimée, cet ouvrage propose en complément une licence numérique Solaire pour mettre les élèves en activité sur ordinateur ou sur tablette. En cas de prescription à l'ensemble de la classe (20 élèves minimum), l'activation de la licence élève est laissée au libre choix de l'enseignant. Très axé sur les besoins professionnels immédiats, cet ouvrage favorise la méthodologie actionnelle et facilite le développement des compétences langagières. Composé de 20 unités rassemblant une soixantaine de situations spécifiques aux spécialités professionnelles , ce cahier propose une méthode efficace pour amener les élèves à un niveau d'anglais opérationnel. Les chapitres, couvrant à la fois l'hôtellerie et la restauration, proposent des thématiques issues des référentiels professionnels en vigueur et se concentrent sur les compétences des spécialités. Structure d'un chapitre ... 2 mises en situation comprennent des exercices intermédiaires " To act " et une tâche finale " Now act! ". ... Une 3e mise en situation " Pro Culture " permet d'approfondir les connaissances culturelles grâce à une variété d'activités ludiques et originales (recette de cuisine, Escape Game, jeux de rôle, exploitation d'une vidéo ou d'un article de presse...). ... Les activités , à réaliser en classe ou en autonomie, permettent de développer toutes les compétences langagières : compréhension écrite/orale et expression écrite/orale. ... Un lexique professionnel propose des listes de vocabulaire. ... Un audiolab et des exercices de mémorisation complètent la méthode. ... Des fiches de grammaire , accessibles en ligne, sont appelées régulièrement au fil de l'ouvrage. ... Des exercices complémentaires sont proposés en ligne.

En complément de votre ouvrage : Nathan Live, des ressources en accès direct en flashant les pages de cet ouvrage ; i-manuel 2.0 élève, dans cet ouvrage, une clé d'activation élève unique et personnelle à activer au choix de l'enseignant.

3 CD audio pour la classe.