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Franco Pepe. Chef pizzaïolo

Menduni Elisia
PHAIDON FRANCE
39,95 €
En stock
EAN : 9781837290956

Franco Pepe transforme avec brio des ingrédients simples en délicieuses pizzas. Son attention à la qualité des produits et ses techniques innovantes ont élevé cet humble plat en véritable création gastronomique. Son restaurant situé à Caiazzo, au nord de Naples, est devenu un lieu incontournable. Critiques et chefs du monde entier célèbrent le travail de Franco Pepe, pour qui la pizza est une forme d'art à part entière.

Commandé avant 16h, livré demain
Nombre de pages 240
Date de parution 23/10/2025
Poids 1 550g
Largeur 221mm
Plus d'informations
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EAN 9781837290956
Auteur Menduni Elisia
Editeur PHAIDON FRANCE
Largeur 221
Date de parution 20251023
Nombre de pages 240,00 €

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