Guide pratique de la dégustation du vin

PAUMARD/MILLET/GABS
EYROLLES
15,40 €
Epuisé
EAN : 9782212026900

Déguster un vin est un art et un plaisir Ce guide pratique vous apprend les gestes de l'expert, les secrets des vignerons et de leurs étiquettes, les mots de la viticulture et de la sommellerie, les questions pertinentes qui vous aideront à comprendre les raisons d'un goût de vanille ou de framboise, les causes d'un léger trouble... Rempli d'informations, ce guide raffiné et pédagogique vous donne une méthode pour : - éduquer votre sens de l'observation et votre jugement, - dialoguer aves les professionnels du vin, - observer la robe d'un vin, sentir ses arômes, goûter ses saveurs, - différencier un vin de terroir d'un vin technologique, - évaluer la vie d'un vin, - et ainsi mieux le choisir et le savourer...

Nombre de pages 143
Date de parution 04/05/2000
Poids 401g
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EAN 9782212026900
Titre Guide pratique de la dégustation du vin
Auteur PAUMARD/MILLET/GABS
Editeur EYROLLES
Largeur 0
Poids 401
Date de parution 20000504
Nombre de pages 143,00 €
Disponibilité Epuisé

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