Pâtisseries cultes. 100 recettes inratables

Les pies, ce sont tous ces plats enveloppés de pâte : tourtes, feuilletés ou croustades, sucrés ou salés, recouverts de pâte feuilletée, brisée ou sablée (et bien d?autres variantes). Si elles ont un air très britannique dans leur version originale, en format bouchées, elles se réinventent pour devenir branchées, modernes et délicieuses. recettes de mini-pies irrésistibles. Des préparations de base : Pâte feuilletée Pâte brisée Pâte sablée Des pies salées : Petites pies au poulet et à l?estragon Mini-pies aux petits légumes Pies aux aubergines, tomates et pignons Des pies sucrées : Mini-apple pies Petites pies aux fruits rouges Mini-pies au potiron Mini-pies aux noix de pécan

Une invitation à découvrir la capitale londonienne à travers une trentaine de recettes entre tradition et modernité. Du fish and chips, de la Shepperd pie, des scotchs eggs aux shortbreads, scones et autres petits sandwichs de l?incontournable thé de cinq heures, en passant par les currys, sushis, et nombreux tapas, apprenez à cuisinez comme si vous étiez chez nos amis anglais.

Résumé : Que vous ayez envie de faire le plein de vitamines, d'une pause gourmande ou d'une cure détox, le Super jus Book est fait pour vous ! Quelques ustensiles, de bons produits frais et un blender suffisent pour réaliser ces 50 recettes de jus originaux : Jus pamplemousse, fraise et orange, Smoothie cranberry-Grenade, Citronnade à la menthe ou Jus de pomme, kale et coriandre...à chacun ses bienfaits. Tous à vos blender !

Résumé : Tout droit venu des USA, le sandwich glacé est le dessert idéal pour les beaux jours ! Faites vos biscuits et vos glaces maison et combinez-les pour réaliser de délicieux sandwichs sucrés. Frais, tendance, et aussi ultra-pratique : préparez les gâteaux et la crème glacée à l'avance, au moment de déguster, il n'y a plus qu'à assembler ! Pour vous faire fondre !