LES CRISTAUX LIQUIDES CONCEPTS ET PROPRIETES PHYSIQUES ILLUSTRES PAR DES EXPERIENCES TOME 1

Ce livre en deux parties sur les cristaux liquides est issu des enseignements de D.E.A que les auteurs ont donné respectivement à l'Ecole Normale Supérieure de Lyon et à l'Université de Paris VII. Il s'appuie autant que possible sur des expériences simples dont certaines ont été présentées dans leurs cours. Ce premier tome présente les cristaux liquides à l'ordre d'orientation du type nématique et cholestérique. Le second tome sera consacré aux phases possédant l'ordre translationnel de type lamellaire (smectique) ou colonnaire. Cette présentation par phases plutôt classique, mais qui s'est imposée pour des raisons pédagogiques, s'accompagne dans le premier volume de chapitres plus généralistes sur les défauts, les transitions d'ancrage aux interfaces ou la croissance. Les phases smectiques ferroélectriques, hexatiques ou à joints de grains torsadées, ainsi que le problème des films libres et des phases lyotropes seront abordés dans le second volume. Ce livre s'adresse aux étudiants des second et troisième cycles universitaires, et de façon plus large, à tous les chercheurs en physique de la matière condensée.