Pépito. Les 30 recettes culte

35 recettes pour préparer des légumes différemment. A l'économe ou à la râpe ou pour les plus professionnels à la mandoline, c'est surprenant et bluffant! Le petit plus qui change toute une recette.

Résumé : Un grand classique remis à l'honneur. 35 recettes inratables, en salé et en sucré. Le plat qui peut être rustique, fromage & cie, mais aussi parfois plus sophistiqué. Des bases de béchamel aménagées pour être plus légères et dans l'air du temps. Des recettes faciles à réaliser lorsqu'on a compris la réaction chimique du soufflé. Des recettes en version sucrées avec des c?urs coulants, pour être encore plus gourmands. Bref, le soufflé moderne.

Résumé : Pour toutes celles et ceux qui n'ont pas l'habitude de faire la cuisine et qui aiment les bons petits plats, le " one pot " est la solution idéale !Un one pot, c'est un repas complet cuisiné dans un seul récipient.Plus de piles de vaisselle dans l'évier, une cocotte ou une poêle suffisent ! Et si en plus c'est léger et équilibré, alors il semblerait que vous ayez mis la main sur LE livre de cuisine qu'il vous fallait? 69 recettes rapides et ultra simples : temps de préparation réduit, explications courtes, 6 ingrédients maximumun nombre très restreint d'ustensiles nécessairesdes recettes light, saines et bonnes pour la santé

J'explore les possibilités de mon cuit-vapeur avec : des recettes de base ; des recettes pour aller plus loin ; des astuces ; des listes d'ingrédients visuelles. Des papillotes, des bols de légumes vapeur, des roulés, des légumes farcis, des terrines, des rôtis de poisson, des riz mélangés, des petits pains, des gâteaux... Le robot indispensable pour manger sain et équilibré tout en se régalant. 160 recettes saines et faciles.