100 prières des Pères de l'Eglise

Il aurait pu hériter de la petite ferme de Kermatret en Sud Finistère et devenir paysan. Il s'en est fallu de peu pour qu'il revête le maillot de coureur cycliste professionnel. Il avait même envisagé de créer un élevage de poulets en Algérie. Et c'est le ciré jaune qui l'a rendu célèbre ! Son nom est passé dans le langage courant. Qui un jour ou l'autre, au champ comme sur les flots, en ville comme sur les pentes des Alpes, n'a pas porté un Cotten ? Le petit bonhomme jaune a habillé la mer, du Japon au Groenland en passant par l'Amérique du Sud. Les pêcheurs comme les pilotes des formules 1 des courses transocéaniques lui ont fait confiance. Guy Cotten s'est battu pour hisser haut le pavillon breton. Aujourd'hui, sa fille Nadine Bertholom, entourée de sa famille, sait aussi saisir les vents porteurs. Pour relever les défis, une usine d'avant-garde, éco-conçue, est sortie de terre à Trégunc. Belle promesse d'avenir.

En 1993, deux Bretons, audacieux, ont pris le relais des « Bonneteries d'Armor », fondées par un Suisse, Walter Hubacher, et tenté l'aventure « Au pays de la qualité », pour reprendre l'expression écrite en gros caractères sur le fronton de l'usine de Kerdroniou en Kemper. Pour Armor-Lux, Jean-Guy Le Floch et Michel Guéguen ont abandonné confort et sécurité chez le premier industriel et financier français Vincent Bolloré, pour relever le défi de sauver les emplois en étoffant la mode-celtitude. Ce livre raconte « la grande histoire de la petite rayure ». La leur en quelque sorte. Et celle d'une entreprise qui met de l'éthique sur une marinière.

En 1986, Patrick et Thierry Jardin auraient pu succéder au père qui ne rêvait que de leur céder son entreprise de porte-bouteilles métalliques à Pont d'Ouilly (14), à la seconde place du marché français. Mais les deux frères n'avaient pas la fibre industrielle et préférèrent se lancer dans leur propre aventure. Et quelle aventure ! Passionnés de la faune sauvage, ils décidèrent de créer un zoo, de leurs propres mains, avec peu de sous et sans connaissance du milieu. Fort de 1500 animaux et 125 espèces, le Cerza , parc animalier de 80 hectares près de Lisieux, est aujourd'hui le plus grand de Normandie, l'un des dix premiers français. Thierry Jardin a aussi créé Biotropica à Val de Reuil (76), tandis que Patrick a réalisé le premier parc européen des félins à Lumigny-Nesles-les Ormeaux (77). C'est cette belle histoire de la nature vivante que raconte Claude Ollivier.

L'aventure des Thermes marins de Saint-Malo est une belle histoire qui nous ramène à la Belle Epoque à Saint-Malo tout en nous plongeant dans l'univers contemporain de la thalassothérapie. Il lui a fallu monter à l'abordage. Economiquement parlant. Quand en 1981, la famille Raulic rachète la Thalassothérapie de Saint-Malo, Serge n'est pas fier. Il a 34 ans. Tout est à restaurer. De la toiture aux soubassements. Mais qu'il en impose le majestueux bâtiment, les pieds dans l'eau, sorti de terre en 1881 ! Il veut le soigner. Lui redonner vie. Et il est aujourd'hui la référence qui porte haut le pavillon breton. Serge Raulic est à la tête d'un groupe qui compte plusieurs hôtels, golfs, résidences, centres de cure? Il est aussi l'inventeur de l'Aquatonic, concept qui sera exporté dans le monde. Sans complexes, face aux empires internationaux, la famille Raulic fait l'Ouest en conjuguant tourisme et santé.