Ils ont volé ma santé

Résumé : La plupart des fruits et légumes que nous mangeons ont été modifiés par les êtres humains au fil de sélections minutieuses. Meilleure résistance aux maladies ou à la sécheresse, fruits plus gros et plus nombreux, richesse accrue en nutriments... la domestication des plantes a entraîné la naissance de nouvelles variétés, certaines bien différentes des espèces sauvages dont elles sont issues, comme le maïs ou le blé. Parfois également, ce sont des aléas inattendus qui sont à l'origine de changements radicaux. Un sabotage raté ou une défaite navale ont par exemple modifié la répartition géographique de certaines cultures. L'organisation actuelle de nos filières agricoles dépend ainsi de nombreux facteurs - biologiques, géographiques, géopolitiques, économiques - et son histoire continue de s'écrire, notamment au regard des changements climatiques. Cet essai revient sur ces celations parfois complexes entre les hommes et les plantes cultivées, afin d'expliquer l'origine de nos aliments et la richesse et la diversité de nos filières agricoles. Au fil de courts chapitres qui partent de cas précis, il détaille les mécanismes biologiques et culturels de la domestication, et nous éclaire sur les pistes à venir, alors que les enjeux sociétaux et environnementaux sont plus importants que jamais. En complétant chaque chapitre d'une infographie permettant d'avoir un regard immédiat sur la notion explicitée (production annuelle de sucre dans le monde, principaux exportateurs de café, caractéristiques des variétés de colza...), Benjamin Nowak propose un essai très accessible et novateur, dans le sens où il traite simultanément de l'évolution des espèces et des sociétés humaines.

La collection Bonnes pratiques infirmières en fiches a pour objectif de répondre aux difficultés des étudiants en stages et des infirmiers lors de leur arrivée dans un nouveau service. Chaque ouvrage présente des situations cliniques prévalentes : en partant d'un patient type, les situations développent les connaissances et compétences requises du rôle infirmier afin de bien débuter dans un service de soins donné ou sur un aspect important en sciences et techniques infirmières. Cet ouvrage est destiné aux étudiants et aux professionnels infirmiers amenés à prendre en charge le patient atteint de pathologies cardiovasculaires. En trois grandes parties : Les prérequis fournissent les connaissances indispensables en cardiologie pour aborder sereinement les situations cliniques prévalentes ; Les situations cliniques prévalentes permettent de se familiariser avec la prise en charge globale des patients et la pratique terrain. Le cas clinique met en avant les liens entre la symptomatologie du patient et sa prise en charge. La conduite infirmière et/ou conseils aux patients, ainsi que le rôle propre et le rôle prescrit infirmiers, sont clairement identifiés. Les compétences transférables sont mises en exergue ; La boîte à outils détaille les aspects légaux, les aspects relationnels, les gestes techniques, les traitements et les examens complémentaires abordés dans les situations cliniques. Cette nouvelle édition propose des fiches en couleurs entièrement mises à jour. La compréhension est facilitée par une toute nouvelle présentation et de nombreux tableaux, photographies et illustrations. La collection centrée sur le rôle infirmier.

Lutter contre la cupidité, réhabiliter l?initiative individuelle Je suis partie de trois idées pour écrire ce livre: - La première est qu?on ne peut réparer les dégâts de la crise sans clarifier les finalités de notre modèle de société. Ce n?est pas seulement un problème de régulation et de supervision du secteur financier, de rapports de force entre les vieux pays et les pays émergents, du rôle respectif du public et du privé. C?est, avant tout, une vision commune de notre société et du monde tels que nous voulons les laisser à nos enfants, un monde aux mille richesses dont l?argent n?est qu?une petite part. - La seconde est que cet exercice difficile passe par la réconciliation de la démocratie et du capitalisme, même si leur alliance semble a priori aussi improbable que celle de l?eau dont la surface est toujours horizontale et celle du sable qui forme naturellement une pyramide. - La troisième est que chaque être humain a une place dans la société et un rôle à jouer dans l?histoire de l?humanité. Même si l?action de chacun d?entre nous paraît dérisoire, elle apporte une contribution à la vie de la collectivité et aux grandes mutations de l?histoire, les expériences concrètes, en vraie grandeur, qu?elles soient menées dans le cadre des politiques publiques, des grandes entreprises ou des initiatives citoyennes, ont un effet de démonstration indiscutable. Elles peuvent être le ferment d?un monde nouveau. C?est ce monde nouveau que Maria Nowak nous propose: il s?agit de bâtir une économie de marché donnant plus de liberté et d?autonomie aux citoyens tout en les préservant des excès du capitalisme.

On ouvre une enveloppe, on la secoue, son contenu se répand en vrac sur une table : des photos de toutes tailles, en noir ou en couleurs, des visages. Détails, déchets d'une histoire. Laquelle ? Il n'y en a pas, à vrai dire, et, si ce livre est un "roman", c'est que le sens de ce terme, aujourd'hui, échappe à la définition. Un puzzle plutôt, une série de tableaux vivants dont la description très précise fait rêver aux tenants et aux aboutissants qui demeurent cachés. Des personnages apparaissent, seuls ou à plusieurs, leurs caractères sont esquissés, leurs tics ou leurs gestes interprétés, des paysages surgissent puis s'estompent dans la brume, des hommes poursuivent, solitaires, leur chemin dont on ne connaît pas le but. On dirait une sorte de jeu (cache-cache, colin-maillard ou d'autres dont les règles sont expliquées dans le texte) où celui qui "s'y colle" (l'auteur, le lecteur) cherche à saisir, à l'aveuglette, une part de vérité. Dans la ligne du nouveau roman, ce livre a son originalité propre, avec ses moments d'humeur et ses moments poétiques.