De l’Hexagone considéré comme un exotisme

Il y a les jours avec et les jours sans. Jours ouvrés, second ouvrage au Dilettante de Francis Navarre,"charpentier lettré", évoque ces jours avec, pleinement dans la tâche à accomplir, avec les camarades de travail à côtoyer, la hiérarchie à affronter, le poids des outils à endurer. Depuis les premiers gestes de l'apprenti compagnon jusqu'aux besognes aventureuses de l'artisan man?uvrier en parfaite maîtrise de son corps en mouvement et des outils qui semblent naître dans ses mains, mesurant au plus juste la tâche à fournir, on suit l?évolution du charpentier Navarre s'affairant à toutes sortes de bâtis et de constructions : stands d'exposition ou ventre d'un grand palace des Champs-Élysées, musée ou ministère. C'est la civilisation par le travail conçu comme discipline intime et ?uvre initiatique qui nous est ici offerte....Notes Biographiques : Francis Navarre est né à Paris, au pied de la butte Montmartre, et vit dans les hauts de Ménilmontant. Pas un diplôme n'encombre son CV, à l'exception d'un CAP de charpentier, art qu'il exerce toujours, dans le bâtiment comme dans la marine. Il arrive encore qu'on l'appelle jeune homme : il ne sait pas s'il doit s'en féliciter.

Résumé : Moët & Chandon, Mercier, Dom Pérignon, Veuve Clicquot, Krug, Ruinant, Hennessy, Château Cheval Blanc, Château d'Yquem : across the world these rames are synonymous with prestige, savoir-faire passed clown from generation to generation, and the inimitable genius of French wine production. These illustrious producers, who together comprise the LVMH and Moët Hennessy groups, have rot only succeeded in making the best cognac, champagne, Sauternes; or Saint-Émilion, but have dedicated themselves since they were founded to cultivating an environment in which these exceptional French products car be fully appreciated. To this end, these legendary institutions have acquired or constructed magnificent estates near their vineyards, in order to entertain in style. Visitors are often treated to a meal-expertly prepared by the château's chef-comprising dishes that subtly complement and ultimately intensify the experience of tasting the sought-after libations. Stunning countryside surroundings and parks, beautiful architecture and interior design crafted by eminent designers and architects, traditional decor often coupled with contemporary art, and a welcoming atmosphere all play an essential role in entertaining guests. This volume is a unique invitation to discover the magic of these handsome residences, and the institutions behind them. Each château provides tasting notes from its cellar master as well as a recipe from a specialist chef that features or perfectly complements the wine or spirit, to accompany the reader's visit of these distinguished and celebrated vineyards.

Penser est un art. Nombreux sont les auteurs en sciences humaines à avoir mis l'accent sur l'importance de raisonner, discerner, exercer notre esprit critique. L'enjeu est d'autant plus fort aujourd'hui que les réseaux sociaux décuplent les informations et les possibilités de faire entendre sa voix. Penser par soi-même devient essentiel pour se prémunir face à la propagande, au conspirationnisme et aux manipulations de toutes sortes. Cet art s'apprend et fait l'objet d'un enseignement explicite dès l'école primaire. Car cette aptitude n'a rien d'évident. Il faut apprendre à reconnaître les informations pertinentes, mais aussi savoir que notre cerveau peut nous tromper. D'où l'utilité de s'interroger à bon escient, formuler, questionner les fausses évidences.

Résumé : Il est désormais prouvé que les animaux ressentent comme nous des émotions telles que la joie, la tristesse, la peur... En agissant sur les états émotionnels, les élixirs floraux développés par le Dr Bach proposent une méthode de soin naturelle et respectueuse. Ainsi, ils permettront à un animal qui a peur de rééquilibrer son état et de trouver ses propres ressources pour se sentir en sécurité de manière pérenne. Fort du regard complémentaire d'une comportementaliste et d'une vétérinaire, cet ouvrage traite plus de 70 symptômes, allant de l'agressivité à la dépression en passant par la maladie et le stress. Enrichi par de nombreux cas et fiches pratiques illustrées, ce livre vous guidera pour composer vos propres remèdes adaptés au besoin de votre animal.