Craquants, les croustillants !

Namour Brigitte ; Bertram François ; Marquet Chris
ALBIN MICHEL
11,10 €
Epuisé
EAN : 9782226149961

Il n'y a pas plus craquants, plus appétissants que les croustillants. Avant même de les goûter, ils font saliver. En amuse bouche (Croustillant de saumon fumé au gorgonzola; Samossa d'épinards aux épices; Triangle de tomate à la tapenade?), pour un petit air de fête (Pastilla d'agneau à la cannelle; Croustillant de foie gras au chutney de figues; Mille-feuille de Saint-Jacques au boudin noir?), tout un plat (Chausson de ratatouille au curry; Brick au thon, à l??uf et aux câpres; Brick de poulet au sésame?), très bec sucré (Petits chaussons de fraises au gingembre; Brick aux pommes et à la crème de marron; Cigare à la ricotta, au citron et au miel ?)28 photos couleurs.

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Nombre de pages 68
Date de parution 28/04/2004
Poids 260g
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EAN 9782226149961
Titre Craquants, les croustillants !
Auteur Namour Brigitte ; Bertram François ; Marquet Chris
Editeur ALBIN MICHEL
Largeur 0
Poids 260
Date de parution 20040428
Nombre de pages 68,00 €
Disponibilité Epuisé

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