70 recettes simplissimes

Le livre indispensable à mettre dans toutes les cuisines ! Cet ouvrage propose 180 recettes tellement simples que vous n'aurez plus d'excuse pour ne pas enfiler votre tablier et passer derrière les fourneaux. Rapides, peu chères et surtout très simples à réaliser, ces recettes feront le bonheur de vos convives : flans de tomates au basilic, rillettes aux deux saumons, salade de lentilles au chèvre pour les entrées. En plats, à vous les brochettes de canard aux pruneaux, pavés de saumon au citron vert, hachis parmentier rapide, lasagnes courgettes-chèvre, gratin d'aubergines... Et en dessert, vous craquerez sûrement pour la Tatin de poires aux épices, les gâteaux coco ou encore le croque-choco-banane. Avec des recettes expliquées étape par étape, ainsi que des ingrédients faciles à trouver, vous n'aurez plus aucune raison de ne pas vous lancer !

Tartes et quiches salées, pizzas, cakes, feuilletés... Tous ces plats se déclinent à l'infini pour notre plus grand bonheur. Coupés en tranches ou en carrés à l'apéritif, en plat principal avec une salade verte, sur la table d'un buffet, on ne s'en lasse jamais ! Ils ont en plus l'avantage d'être préparés rapidement, avec des ingrédients simples, et de plaire à tout le monde... Cake à la feta et aux tomates cerise, pizza napolitaine, quiche aux poireaux et magrets fumés, tarte au saint-marcellin, bricks au thon, feuilletés au jambon et champignons : les invités les plus gourmands seront comblés !

Consommés en apéritifs pour un cocktail raffiné, en entrées ou en petits plats individuels pour des dîners branchés et élégants, les petits plats et cassolettes allient praticité et convivialité. Dans ce livre vous sont présentées plus de 70 recettes à décliner en bouchées créatives et petits plats individuels: bouchées roquefort-poires, blanquette de lotte, boeuf aux carottes pour les recettes traditionnelles, mais aussi cappuccino de carottes, millefeuilles de betterave à la ricotta ou encore fricassée d'agneau à la menthe pour les recettes revisitées... Très originales, toutes ces recettes gourmandes sauront étonner tous vos convives!

Petits gratins, soufflés, hachis, farcis, flans et clafoutis... Laissez-vous tenter par ces petits plats chauds faciles à préparer. Des indémodables tomates farcies aux petits gratins de légumes ou de poissons, des hachis Parmentier, des lasagnes ou encore des soufflés au fromage, découvrez 70 recettes faciles à réaliser. Des recettes originales sont également proposées: Parmentier aux patates douces, crumble poulet-courgettes, gratin de courgettes au cumin ou encore des recettes sucrées avec les délicieux crumbles aux fruits ou les minisoufflés au chocolat.