Recettes vegan. 50 petits plats faciles à réaliser, gourmands et équilibrés !

Moreau Catherine ; Solsona Florence ; Vaurès-Santa
LAROUSSE
10,00 €
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EAN : 9782035906809

De plus en plus de personnes décident d'adopter un régime végétalien (excluant viande, poisson, produits laitiers et oeufs). Dans ce cadre strict, cuisiner au quotidien tout en gardant saveurs, gourmandise et équilibre est possible ! A travers 50 recettes faciles à réaliser, ce livre propose de nombreuses astuces pour remplacer les protéines animales et se faire plaisir jour après jour. Les entrées : caviar d'aubergines à l'asiatique, carottes râpées aux graines de sésame, soupe aux tomates et boulgour... Les plats : courgettes à la tomate at aux cumins, fenouil confit au four, curry aux pois-chiches... Les desserts : cookies vegan banane-chocolat, granité orange-gingembre, crème de châtaignes à la fève tonka... Les sauces : aïoli à la pomme de terre, ketchup maison, mayonnaise au tofu... Avec les conseils d'une diététicienne pour allier plaisir et équilibre nutritionnel.

Commandé avant 16h, livré demain
Nombre de pages 96
Date de parution 28/01/2015
Poids 310g
Largeur 172mm
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EAN 9782035906809
Titre Recettes vegan. 50 petits plats faciles à réaliser, gourmands et équilibrés !
Auteur Moreau Catherine ; Solsona Florence ; Vaurès-Santa
Editeur LAROUSSE
Largeur 172
Poids 310
Date de parution 20150128
Nombre de pages 96,00 €

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