Mon enfant. Pour grandir en santé, 21 jours de menus

Vous souhaitez améliorer votre état de santé et prévenir certaines maladies ? Et si la solution passait par votre intestin ? Saviez-vous qu'un déséquilibre du microbiote intestinal (anciennement appelé flore intestinale) peut entraîner des pathologies de type inflammatoire, des maladies cardiovasculaires, des allergies, des problèmes d'obésité et de diabète, des cancers ou encore des états dépressifs, et que votre alimentation peut contribuer à changer la donne ? Ce guide vous permettra de : comprendre, à la lumière des récentes avancées scientifiques, comment votre santé intestinale peut influencer votre état général et vice-versa ; adapter progressivement votre alimentation pour favoriser la prolifération de bonnes bactéries dans votre intestin ; profiter de recommandations claires pour adopter aisément un régime alimentaire semi-végétarien ; planifier facilement vos repas et vos collations grâce à des menus quotidiens flexibles. Découvrez des recettes savoureuses, faciles et rapides à préparer : pancakes au kéfir, biscuits à l'avoine et aux bananes, salade de betteraves aux légumineuses, bâtonnets de tofu croustillants, sandwichs au tempeh mariné, rôstis de patates douces et saumon fumé, burritos au poulet et aux haricots noirs, croustilles de légumes-racines, bouchées chocolatées, gâteau au yogourt et aux fraises parfumé au basilic... et croquez la vie à pleines dents ! Faites de votre alimentation votre alliée santé !

Vous vous demandez si votre enfant mange trop ou pas assez, si ses repas comblent ses besoins nutritionnels, pourquoi il est capricieux et ce qu'il faut faire s'il refuse de manger ses légumes et réclame un dessert ? Parce que l'alimentation permet aux enfants de bien grandir et d'être en bonne santé, elle est au centre des préoccupations de nombreux parents. L'enjeu est d'autant plus important que les habitudes alimentaires s'acquièrent dès le plus jeune âge. Ce guide vous permettra de : connaître les besoins nutritionnels de votre enfant et savoir comment les combler ; lui permettre de développer ses goûts tout en mangeant à sa faim ; répondre à vos préoccupations : des problèmes d'appétit aux caprices à table, en passant par les allergies et les intolérances alimentaires ; bénéficier de recommandations simples et de nombreux conseils pratiques pour inculquer de bonnes habitudes alimentaires à votre enfant ; planifier vos repas grâce à des menus et recettes qui conviennent à toute la famille. Découvrez de délicieuses recettes, faciles et rapides à préparer : sandwich matinal à l'oeuf, tartinade choco-amande, quesadillas végé, tofu poêlé, wraps au saumon, salade d'orzo au poulet, boulettes de viande à la sauce tomate, muffins moelleux à la patate douce, houmous double chocolat... et partagez en famille le plaisir de bien manger !

21 jours de menus pour bien nourrir son bébé grâce à une alimentation adaptée ! Vous vous demandez s'il est temps pour bébé de passer du biberon à la petite cuillère ? Par quels aliments commencer ? Quels sont ceux à éviter, pourquoi et jusqu'à quel âge ? Quelles quantités lui donner pour qu'il soit en bonne santé ? Que faire s'il refuse de manger ? Les connaissances et les recommandations concernant l'alimentation des bébés ont beaucoup évolué ces dernières années. Entre les conseils lus sur Internet et ceux prodigués par l'entourage bienveillant, il est souvent difficile de s'y retrouver. Ce guide vous permettra de : comprendre les besoins particuliers de votre bébé en matière d'alimentation, et savoir y répondre ; diversifier son alimentation en toute sécurité ; bénéficier de recommandations claires pour lui permettre de combler sa faim et de développer ses goûts ; préparer des purées pour bébés en deux temps, trois mouvements ; planifier ses repas et ses collations en fonction de son évolution grâce à des menus adaptés à son âge. Découvrez des recettes pour petits et grands, faciles et rapides à préparer : purée d'ananas, purée de poivrons rouges, purée de poulet, biscuits à l'avoine, scones aux bleuets, boulettes de viande et de pois chiches, mini pains de lentilles, filets de poisson croustillants aux amandes, risotto aux crevettes nordiques, sandwichs de pain perdu au fromage, tofu à l'érable et à la cannelle, pouding à la banane... et inculquez à votre bébé le plaisir de bien manger. Faites de son alimentation son alliée santé !

Résumé : Course à pied, vélo, zumba, natation, marathon... "Dis-moi comment tu t'entraînes et je te dirai quoi manger." Quels que soient vos objectifs sportifs et vos motivations, que vous fassiez une heure de spinning trois fois par semaine ou que vous prépariez un ultra-marathon, votre alimentation influence non seulement vos performances, mais aussi le plaisir que vous prenez à vous entraîner. Ce guide répond spécifiquement à vos besoins en vous permettant de : comprendre comment votre organisme utilise les nutriments qui lui servent de carburant ; combler efficacement vos besoins en fonction des activités que vous pratiquez et de vos horaires d'entraînement ; bénéficier de recommandations claires pour prendre du plaisir à bouger, à développer votre endurance et à améliorer vos performances ; planifier votre alimentation avant, pendant et après vos entraînements et vos compétitions. Découvrez des recettes savoureuses, faciles et rapides à préparer : petit-déjeuner à boire, superbarres au café, boules d'énergie, jujubes, tofu croustillant au brocoli, galettes de betterave, soupe-repas aux légumineuses, omelette dans une tasse, hareng alla puttanesca, pizza au poulet, pouding au chocolat et mettez vos chaussures de sport. Faites de votre alimentation votre alliée santé !