Une année de Granny Squares. 52 modèles au crochet

Référence incontournable de l'édition scientifique, La méthanisation demeure le seul ouvrage francophone à présenter un état complet des connaissances théoriques et pratiques de cette technologie et de ses applications. Depuis la précédente édition, le parc de digesteurs s’est considérablement agrandit en France, soulevant des questions liées aux impacts énergétiques et environnementaux de la méthanisation. Il était donc important, avec cette quatrième édition, d’apporter des réponses scientifiques concrètes, à même de nourrir une réflexion rationnelle garante du développement durable de la filière. Quatre nouveaux chapitres sont ainsi consacrés aux digestats et à leur valorisation agricole, aux aspects sanitaires associés, aux problématiques de genèse et de gestion des odeurs, ainsi qu’à la valorisation énergétique du biométhane. De nombreux chapitres ont également été profondément remaniés, afin de présenter un front de connaissances actualisé sur l’ensemble des sujets. Enfin, le livre s’enrichit d’un dix-neuvième chapitre, dédié à des sujets de recherche, porteurs de perspectives d’innovations, telles que la méthanation biologique, l’électrochimie microbienne, les technologies multiomiques, ou la production de biohydrogène et de biomolécules. Regroupant les contributions de quarante et un chercheurs et experts des secteurs public et privé, spécialistes des différents domaines, l’ouvrage fait la synthèse des connaissance scientifiques, techniques, juridique et réglementaires, et aborde l’ensemble des applications et des technologies, y compris les plus innovantes, en lien avec la méthanisation. Conçu de manière pédagogique, il s’adresse à un vaste lectorat incluant les étudiants et leurs professeurs, les chercheurs et les professionnels du secteur qu’ils soient industriels, agriculteurs ou opérateurs de terrain.