Dog Signal T04. 4

Miyu, un jeune homme qui n'y connaît rien aux chiens, se retrouve avec le caniche récalcitrant de son ex sur les bras. Alors qu'il ne s'en sort pas du tout avec l'animal, il va faire la connaissance de Shinichiro, éducateur canin. Il va engager Miyu et lui enseigner les bases de l'éducation canine. Une relation touchante va alors naître entre chien et maître, mais aussi entre humains.

Sa devise est simple : il n'y a pas de mauvais chien, seulement de mauvais maîtres ! Le premier manga sur l'éducation canine positive ! Une série qui a du chien ! Miyu, un jeune homme qui n'y connaît rien aux chiens, se retrouve avec le caniche récalcitrant de son ex sur les bras. Alors qu'il ne s'en sort pas du tout avec l'animal, il va faire la connaissance de Shinichiro, éducateur canin. Il va engager Miyu et lui enseigner les bases de l'éducation canine. Une relation touchante va alors naître entre chien et maître, mais aussi entre humains.

Sa devise est simple : il n'y a pas de mauvais chien, seulement de mauvais maîtres ! Le premier manga sur l'éducation canine positive ! Une série qui a du chien ! Miyu, un jeune homme qui n'y connaît rien aux chiens, se retrouve avec le caniche récalcitrant de son ex sur les bras. Alors qu'il ne s'en sort pas du tout avec l'animal, il va faire la connaissance de Shinichiro, éducateur canin. Il va engager Miyu et lui enseigner les bases de l'éducation canine. Une relation touchante va alors naître entre chien et maître, mais aussi entre humains.

Sushi, Sashimi, Yakitori... On connaît - ou l'on croit connaître - ces plats rendus populaires en France grâce à l'apparition de nombreux restaurants japonais. Certes, ces mets sont incontournables, mais ils ne doivent pas faire oublier les nombreux autres plats raffinés de cette cuisine riche en nuances. Mitsuo Miyauchi, chef de cuisine du restaurant japonais "Kinugawa" à Paris et sa femme Yoshié, auteur d'un livre de cuisine au Japon, ont concocté ensemble les différentes recettes de cet ouvrage. Yoshié, également photographe de talent, a su ici mettre en valeur la plus grande partie des plats proposés. Vous découvrirez comment confectionner facilement une grande variété de plats japonais, des plus traditionnels aux plus actuels, des plus familiaux aux plus élaborés, depuis la soupe aux Wakame jusqu'au Gyudon (riz au b?uf) en passant par les huîtres à la sauce Ponzu ou encore le Dorayaki, une crêpe aux haricots rouges qui se déguste à l'heure du thé. C'est donc à une vaste cérémonie gustative que nous convient ces pages, véritables invitations au pays des délices