
Tous les cocktails. 300 recettes
Millet Patrice
DEBOREE
15,00 €
Epuisé
EAN :
9782812915093
Synonymes de convivialité, de partage et de plaisir des sens, les cocktails sollicitent autant le goût que la vue, l'odorat et l'imagination.Découvrez l'art de leur confection avec Patrice Millet, qui donne ici toutes les clefs de réussite des grands classiques mais aussi ses plus irrésistibles créations.Parmi 300 cocktails incontournables, long drinks, short drinks et cocktails sans alcool n'auront plus de secrets pour vous !
Plus d'informations
| EAN | 9782812915093 |
|---|---|
| Auteur | Millet Patrice |
| Editeur | DEBOREE |
| Largeur | 130 |
| Date de parution | 20150320 |
| Nombre de pages | 320,00 € |
| Disponibilité | Epuisé |
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