Mezcal. L'esprit du Mexique

Migueres David ; Garcia Domingo ; Vingtier Alexand
HACHETTE PRAT
22,40 €
Epuisé
EAN : 9782013919159

Jadis l'enfant terrible du Mexique, il est devenu le nouvel enfant chéri du monde des spiritueux. Le mezcal trône aujourd'hui sur les meilleures tables et bars à cocktails du monde. Longueur en bouche du cognac, fumé du whisky, notes aromatiques du gin : l'eau de vie d'agave a séduit les amateurs par sa richesse et sa complexité, consacrant la renaissance du savoir-faire ancestral des maestros mezcaleros. Mezcal, l'esprit du Mexique vous propose un voyage inédit et original sur les terres de ce produit d'exception. Secrets de fabrication, conseils de dégustation, recettes de cocktails inédits par les plus grands barmen du monde, sélection des meilleures bouteilles, reportage photo exclusif : un ouvrage de référence sur la boisson emblématique du Mexique.

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Nombre de pages 288
Date de parution 18/10/2017
Poids 906g
Largeur 192mm
Plus d'informations
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EAN 9782013919159
Titre Mezcal. L'esprit du Mexique
Auteur Migueres David ; Garcia Domingo ; Vingtier Alexand
Editeur HACHETTE PRAT
Largeur 192
Poids 906
Date de parution 20171018
Nombre de pages 288,00 €
Disponibilité Epuisé

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