Aimer, cueillir et protéger nos plantes médicinales
Mercan Aline ; Monnier Jean-Christophe ; Tentea Da
TERRE VIVANTE
25,00 €
En stock
EAN :9782360988235
Des témoignages passionnés et passionnants, pour attirer l?attention sur la ressource médicinale en danger !Un beau livre engagé, avec de très belles photographies, pour sensibiliser le grand public au risque de disparition de certaines plantes médicinales. Avec des reportages en France, au Maroc et en Roumanie, des portraits d?acteurs passionnés de la filière, et des solutions alternatives pour remplacer des plantes médicinales en danger par des plantes locales tout aussi efficaces et moins menacées : cassis, pâquerette, coquelicot?Notes Biographiques : Aline Mercan est médecin en exercice, pratiquant la phytothérapie et la nutrition. Elle est aussi anthropologue et passionnée d?ethnobotanique à laquelle elle consacre recherche et enseignement. Jean-Christophe Monnier aime raconter l?altérité en explorant la diversité des supports visuels. Les thèmes de ses documentaires, photographiques ou cinématographiques, sont sociaux et environnementaux Dana Tentea est photographe documentaire, photojournaliste, autrice et réalisatrice de documentaires vidéo.
Commandé avant 16h, livré demain
Nombre de pages
160
Date de parution
21/11/2023
Poids
584g
Largeur
200mm
Plus d'informations
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EAN
9782360988235
Titre
Aimer, cueillir et protéger nos plantes médicinales. Pour une cueillette écoresponsable
Auteur
Mercan Aline ; Monnier Jean-Christophe ; Tentea Da
Editeur
TERRE VIVANTE
Largeur
200
Poids
584
Date de parution
20231121
Nombre de pages
160,00 €
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Se soigner avec les plantes c'est bien. Dans le respect de la nature c'est mieux et plus cohérent ! L'engouement grandissant pour les soins par les plantes - notamment des plantes venues de très loin - pèse lourdement sur les ressources de la planète. Ce livre, novateur et atypique, est tout à la fois un manifeste écologique et un manuel de phytothérapie. Ecrit par une anthropologue, ethnobotaniste et médecin, il réconcilie soins au naturel et écologie pratique.
Le projet d'Aline Mercan est monumental et pourtant il tient en quelques mots : définir ce que guérir veut dire, dans notre médecine et dans les autres. L'autrice de ce livre est médecin, elle est aussi anthropologue et ancienne malade ; cette somme est le résultat d'une vie de recherches et de pratique médicale. Sous son regard, notre puissante biomédecine occidentale apparaît enfin pour ce qu'elle est : une médecine parmi beaucoup d'autres, qui gagnerait à identifier ses propres failles pour mieux comprendre et soigner ses patients. C'est l'espoir qui sous-tend ce livre, profondément humaniste : affiner et élargir nos perceptions des maladies qui nous frappent parfois, apprendre à mieux les guérir et, pourquoi pas, les prévenir.
Mercan Aline ; Dumolard Anne ; Monnier Jean-Christ
Résumé : Un nouvel ouvrage de la collection SantéNatur', centré sur la prise en charge naturelle de la douleur (sans écarter toutefois la médecine conventionnelle), qu'il s'agisse de douleurs chroniques liées à des pathologies telles la fibromyalgie, l'arthrose... ou de douleur aiguë (céphalées, poussées inflammatoires...).
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Préparer chez soi des laitages ou des fromages affinés, c'est possible, c'est facile et c'est bon pour la santé. Après avoir appris certains "secrets" au contact de fromagers professionnels et s'être plongée dans les cahiers des charges des différents fromages AOP, Marie Chioca n'a conservé que le meilleur de ses essais. Elle nous livre dans cet ouvrage 85 recettes à base de bon lait bio de vache, de chèvre ou de brebis, inspirées des modes de fabrication traditionnels, pour nous aider à réaliser yaourts, petits-suisses, faisselles, fromage blanc... ou des fromages de type picodon, saint-marcellin, brillat-savarin, bleu, tomme, brie, camembert, mozzarella, etc. Avec des conseils et des explications détaillées afin de tout comprendre sur le caillage, l'égouttage, la fermentation, le croûtage, l'affinage... mais aussi des pas à pas photos permettant d'acquérir les bons gestes, étape par étape, pour des recettes inratables ! De quoi s'amuser et épater ses proches !
Résumé : Le premier livre de phytothérapie qui aborde de manière exhaustive, précise et didactique les quatre grandes techniques de macération. Apprenez à extraire les principes actifs de 170 plantes, afin de créer produits de soins et cosmétiques naturels, à partir des macérats que vous aurez préparés et des recettes dérivées proposées.
Un récapitulatif complet, quinzaine par quinzaine, de tout ce qu'il faut faire au potager, au verger, sous la serre ou au jardin d'ornement. Semer, planter, surveiller, éclaircir, griffer, planter, pailler, traiter, stimuler, tailler, arroser, nettoyer, bouturer, récolter, couper, biner, ramasser, bêcher, éliminer... vous passerez efficacement à l'action, quinzaine par quinzaine, sans rien omettre d'important grâce à cette antisèche, à emmener avec vous au potager, au verger, sous la serre ou au jardin d'ornement.