Confessions d'un boulanger. Les secrets de fabrication du pain : astuces et recettes

Mayle Peter ; Auzet Gérard ; Haas Pascale
POINTS
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EAN : 9782757800782

Chez Auzet" est une boulangerie de Cavaillon qui recèle derrière sa modeste façade de véritables trésors d'art culinaire. Gérard Auzet a ouvert les portes de sa boutique à son ami Peter Mayle et nous dévoile le secret des baguettes croustillantes, des fougasses moelleuses et autres pains aux abricots. Un guide gourmand, pour vous mettre Peau à la bouche. .

Commandé avant 16h, livré demain
Nombre de pages 102
Date de parution 02/09/2006
Poids 112g
Largeur 109mm
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EAN 9782757800782
Titre Confessions d'un boulanger. Les secrets de fabrication du pain : astuces et recettes
ISBN 2757800787
Auteur Mayle Peter ; Auzet Gérard ; Haas Pascale
Editeur POINTS
Largeur 109
Poids 112
Date de parution 20060902
Nombre de pages 102,00 €

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