Je sais cuisiner autour du monde / 500 recettes
6,40 €
Epuisé
EAN :
9782253167082
Ginette Mathiot (née le 23 mai 1907, décédée le 14 juin 1998 (à 91 ans) ) est une gastronome française. elle a publié plus de 30 livres, dont le très célèbre Je sais cuisiner, qui a été tiré à plus de 6 millions d'exemplaires et est aujourd'hui considéré comme bible culinaire. Elle a également poursuivi une longue carrière dans l'Éducation nationale: elle a été professeur, et plus tard inspectrice générale de l'enseignement ménager. Elle est officier de la Légion d'honneur.
Catégories
| Nombre de pages | 381 |
|---|---|
| Date de parution | 29/05/2013 |
| Poids | 300g |
| Largeur | 110mm |
Plus d'informations
| EAN | 9782253167082 |
|---|---|
| Titre | Je sais cuisiner autour du monde / 500 recettes |
| Auteur | Mathiot Ginette |
| Editeur | LGF |
| Largeur | 110 |
| Poids | 300 |
| Date de parution | 20130529 |
| Nombre de pages | 381,00 € |
| Disponibilité | Epuisé |
Pourquoi choisir Molière ?
Efficacité et rapidité Commandé avant 16h livré demain
Économique et pratique Livraison dès 3,90 €
Facile et sans frais Retrait gratuit en magasin
Du même auteur
-
La cuisine de Ginette Mathiot. 500 Recettes pour tous les jours
Nul besoin de présenter Ginette Mathiot, grande dame de la gastronomie française disparue en 1998. Elle aimait faire partager son goût de la bonne cuisine et sut la rendre accessible à bon nombre de débutants, grâce a des recettes simples et savoureuses, appréciées par des millions de lecteurs. Publié pour la première fois en 1969 et réédité en 1985, ce livre de Ginette Mathiot s'intitulait alors Cuisine pour toi et moi. En hommage à l'auteur, cette nouvelle édition prend le titre de La Cuisine de Ginette Mathiot. Il s'agit du texte intégral de son livre, grand classique des livres de cuisine pour débutants. Cuisine de tous les jours, cuisine des jours de fête, cuisine des amoureux et cuisine de pique-nique, mais aussi recettes de base, comme les sauces et les pâtes... Ce sont 500 recettes savoureuses et faciles a réaliser, conçues spécialement pour les jeunes couples. Mais cet ouvrage n'est pas qu'un simple recueil de recettes. Il donne également une multitude d'informations pratiques : les indications de base sur le matériel à utiliser, l'installation et l'organisation de la cuisine, les quantités à prévoir pour les achats et leur rythme, les modes de cuisson, les compositions des menus... conseils précieux permettant de se familiariser avec les règles essentielles de l'art culinaire.EpuiséVOIR PRODUIT20,50 € -
-
-
Du même éditeur
-
-
L'Ombre douce
1954, dans un hôpital militaire de Hanoi, Yann, un soldat breton, est soigné par Mai. Ils tombent amoureux, mais le père de la jeune fille l'a promise à un autre. Elle s'insurge, elle est bannie de la famille... Ils se marient en toute hâte, avant que Yann rejoigne la cuvette de Diên Biên Phu. Après la défaite de l'armée française, Yann est emmené dans un camp d'internement. Dans une langue poétique, avec grâce et pudeur, Hoai Huong Nguyen peint le Vietnam d'hier et un amour qui affronte la violence d'une guerre. L'histoire bouleversante de Mai et de Yann laisse percer la lumière des humbles héros qui croient à la liberté et à l'absolu malgré les vicissitudes de l'Histoire. Tout est là : l'Histoire, l'histoire, la manière de les faire s'imbriquer, la netteté de l'écriture, la volonté de trouver une parole adéquate à la tragédie, la complexité des psychologies... "Un instant de littérature pure." Yann Moix, Le Figaro littéraire.EpuiséVOIR PRODUIT7,20 € -
Victor, de la Brigade mondaine
Avant le vol des bons de la Défense nationale et les assassinats qui suivirent, la renommée de Victor, de la Brigade mondaine, n'excédait pas le cercle restreint de ses chefs et de ses collègues. Il fallut, pour le mettre en évidence, qu'apparût brusquement en face de lui cet extraordinaire, ce formidable personnage d'Arsène Lupin, qui allait donner à cette ténébreuse affaire sa signification et son intérêt spécial. Les qualités déjà remarquables du vieil inspecteur furent portées à leur paroxysme par le prodigieux adversaire que lui opposaient les circonstances. C'est leur lutte sournoise, ardente, implacable, poursuivie dans l'ombre d'abord, puis en pleine clarté, que nous raconte Victor, de la Brigade mondaine.EpuiséVOIR PRODUIT7,90 € -
La femme aux deux sourires
Antonine?? Clara?? laquelle de ces deux figures constituait la véritable personnalité de l'être charmant qu'il avait rencontré? Elle avait à la fois le sourire le plus franc et le plus mystérieux, le regard le plus candide et les yeux les plus voluptueux, l'aspect le plus ingénu et l'air le plus inquiétant. "Arsène Lupin, dit Raoul, résout, bien sûr, le premier, une ténébreuse affaire de meurtre, et avec quelle maestria! Amoureux, il risque sa vie. Ingénieux, il s'échappe alors qu'il est cerné par la police ou les truands. Insolent, il joue des tours aux deux.Le gentleman-cambrioleur est au mieux de sa forme pour notre plus grand bonheur. "EpuiséVOIR PRODUIT5,80 €
De la même catégorie
-
Etats-Unis. 100 recettes authentiques
100 recettes incontournables pour cuisiner " Made in USA ". Burger au bacon, Bagel salmon & cream cheese, Goulasch américain, Jambon de Virginie à l'ananas, Cheesecake, Brownies, Milkshake... Tout le goût de l'Amérique !Des listes d'ingrédients accompagnées de QR Code à flasher pour faciliter vos courses. Plus besoin de les prendre en note pour les emporter partout avec soi !Carrément cuisine, c'est carrément bon et facile !Sur commande en 6-10 joursCOMMANDER6,70 € -
Maroc
Saveurs épicées, parfumées et sucrées-salées, découvrez les meilleures recettes de la cuisine mraocaine. Des recettes traditionnelles et conviviales parfaites pour un dîner à deux, en famille ou une grande tablée festive : Carottes au cumin, harira, briouats à la viande, tajine d'agneau aux fruits secs, couscous au poulet et aux aubergines, couscous à la daurade, matfoul aux légumes verts, mini-baklavas, cornes de gazelle, crêpe aux mille trous... Retrouvez toutes les astuces pour réussir les plats incontournables du Maroc.Sur commande en 2-4 joursCOMMANDER12,05 € -
Les cuistots migrateurs. Voyagez grâce aux recettes de chefs réfugiés
Les Cuistots Migrateurs n'est pas un traiteur comme les autres. C'est avant tout un projet solidaire qui a pour objectif de favoriser l'intégration des migrants par un art qui nous rapproche tous : la cuisine. Nous parlerons ici de cuisines ? au pluriel ?, des cuisines du monde, méconnues que les passionnés de cette entreprise se font un plaisir de nous dévoiler. Lancé en 2016, financé de manière participative, les Cuistots Migrateurs ont depuis fait beaucoup de chemin. Ils veulent désormais faire davantage connaître leurs chefs, valoriser leur cuisine et partager leur message dans un livre qui dressera le portrait de ces hommes et femmes, de ces vies, de ces cuisines et de ces saveurs si atypiques. Cette excursion de plus de 70 recettes, nous entraînera aux quatre coins du monde : la Syrie, la Tchétchénie, l'Ethiopie, le Népal et l'Iran étant les cinq pays à l'honneur. En plus de porter toutes les valeurs de fraternité et de partage, elle donnera lieu à de nombreuses découvertes, qu'elles soient culinaires, culturelles, humaines... Un livre gourmand et solidaire qui saura nous faire voyager et changer notre regard sur les réfugiés. Traiteurs et restaurateurs, vous pourrez désormais déguster les plats de ces chefs dans le 18e à Paris.Sur commande en 2-4 joursCOMMANDER29,00 € -
Cook'n Roll. De David Brownie à Motörbread, 50 recettes pour cuisiner la musique
Tu ne le savais pas ? Le rock ça se vit en cuisine aussi ! 50 recettes pour les fondus de rock..Sur commande en 2-4 joursCOMMANDER14,90 €
