Toine retraité

Le 19 avril 1943, un enfant de onze ans saute d'un train en marche. Ce convoi, le vingtième à quitter Malines, conduit plus de 1 600 Juifs vers Auschwitz. Grâce à l'amour de sa mère, au courage de résistants, et à une série de hasards incroyables, Simon Gronowski échappe à la mort. Sa mère et sa soeur ne reviendront jamais. Aujourd'hui âgé de 93 ans, l'un des derniers témoins vivants de la Shoah prend la plume une nouvelle fois. Non pas pour raconter l'horreur, mais pour défendre la paix, la tolérance, la justice et la démocratie, dénoncer les discours de haine et d'exclusion, et rappeler que le pardon, même face à l'impardonnable, est parfois possible.

Résumé : Nous venons de loin. Si loin. C'est l'histoire de Lou - et la nôtre - que nous allons vous raconter. Lou B. est un jeune homme de 26 ans, porteur du syndrome de Morsier. Suivi par de nombreux téléspectateurs depuis qu'il a 6 ans, Lou est un artiste à part entière, ayant des facultés musicales hors du commun. Il a déjà joué de nombreuses fois en public et sur des plateaux de télévision depuis 2009, et réalisé des rencontres musicales étonnantes avec des artistes tels que Archive, Cali, Lou Deprijck, Karim Baggili, Christophe Maé, Maurane, Saule, Thoots Thielemans, Patrick Watson, et d'autres encore.

Moins d'eau, plus de goût. Plus de goût, moins de déchets. Plus de liberté, moins de contraintes" Cuisiner des produits secs, c'est renouer avec une tradition millénaire, mais avec une vision résolument moderne : écologique, pratique, et surtout gourmande. Récoltés à pleine maturité, séchés avec soin, ces aliments concentrent l'essence même du goût. Plus légers à transporter, plus simples à conserver, toujours de saison et sans gaspillage, ils révèlent en cuisine une richesse insoupçonnée. Champignons, algues, fruits, légumes : séchés, ils deviennent plus intenses, plus sains, plus malins. Vous découvrirez ici 85 recettes simples ou plus audacieuses, des conseils pratiques, des histoires d'ingrédients et surtout une nouvelle façon de concevoir l'alimentation : bonne à manger, bonne à penser.

Les amoureux de la capitale comme les touristes seront séduits par cet ouvrage offrant les plus beaux points de vue sur Bruxelles. Bruxelles est une ville aux multiples facettes, où chaque quartier raconte une histoire singulière. A travers 12 chapitres, suivez des parcours pensés loin des itinéraires touristiques classiques et découvrez l'essence de chaque quartier, des incontournables de l'Art nouveau aux ruelles méconnues pleines de charme, en passant par les lieux emblématiques (Marolles, Châtelain, Grand-Place, Cinquantenaire, Atomium, Palais Royal, etc). Anecdotes locales, perspectives inédites et points de vue insolites se mêlent pour révéler une ville vibrante et contrastée, à la fois historique et contemporaine. Grâce aux photos d'Eric Ostermann et aux textes de Christian Middagh, ce livre propose un regard esthétique et architectural unique sur Bruxelles, offrant à chacun, visiteur curieux ou habitant passionné, une nouvelle façon d'apprécier la ville.