Encyclopédie de l'herboristerie. Traiter et soulager tous les maux du quotidien
Mary Mickaël ; Folliard Thierry ; Fosse Lola
ULMER
35,00 €
En stock
EAN :9782379223686
160 plantes médicinales sauvages et du jardin, 700 remèdes à faire soi-même, 25 préparations de base... Mickaël Mary, paysan-herboriste, et Thierry Folliard, naturopathe depuis 20 ans, proposent une encyclopédie de l'herboristerie pour prévenir, soulager et soigner les maux du quotidien de toute la famille. Tout le savoir-faire de la phytothérapie moderne validée par la science. L'encyclopédie de l'herboristerie d'aujourd'hui, éclairée par les connaissances scientifiques, pour mieux comprendre son corps et prendre sa santé en main au quotidien. 160 plantes médicinales sauvages et du jardin, 25 préparations de base, 700 remèdes à faire soi-même... Mickaël Mary, paysan-herboriste, et Thierry Folliard, naturopathe depuis 20 ans, proposent une encyclopédie de l'herboristerie familiale pour prévenir, soulager et soigner les maux du quotidien. Tous les fondamentaux d'une médecine populaire par les plantes, pratique et économique. De A à Z, 160 plantes médicinales : pour chaque plante sauvage ou du jardin, une fiche détaillée présentant les milieux où elle pousse, les clés d'indentification pour une cueillette en toute sécurité, les informations de phytothérapie moderne ainsi que les principales préparations et usages courants. Une herboristerie familiale complète : 25 remèdes de base incontournables (tisanes, macérats huileux, baumes, cataplasmes, alcoolatures, macérats de bourgeons, vinaigres...) à faire soi-même et un dictionnaire des 100 symptômes les plus courants, enrichi de 65 protocoles (posologies et précautions d'emploi) pour prendre soin de sa santé au naturel. Un ouvrage pratique et structuré : des pas à pas clairs pour chaque préparation, des photos de toutes les plantes pour bien les identifier dans leur milieu, et des tableaux récapitulatifs des périodes de cueillette, des symptômes courants et des plantes et préparations associées.
Commandé avant 16h, livré demain
Nombre de pages
416
Date de parution
19/03/2026
Poids
1 410g
Largeur
197mm
Plus d'informations
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EAN
9782379223686
Auteur
Mary Mickaël ; Folliard Thierry ; Fosse Lola
Editeur
ULMER
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20260319
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Mickael Mary, herboriste et formateur, donne ici les clés essentielles pour cueillir et utiliser les plantes médicinales les plus courantes de Bretagne. Il cueille et récolte les plantes sauvages qui composent ses tisanes. Cet ouvrage, très illustré, détaille pas à pas, comment récolter, préparer et conserver les huiles, baumes, tisanes, sirops, vinaigres et vins. Idéal pour un usage familial, on y découvre les étapes à suivre pour préparer les remèdes médicinaux en toute sécurité. Aux curieux souhaitant se réapproprier les savoirs anciens, Mickaël Mary propose ici un ouvrage pratique, richement illustré, permettant, pas à pas, de réaliser plusieurs préparations simples : séchage des plantes, tisanes, vins, vinaigres et sirops médicinaux, macérations huileuses, baumes, récolte de la sève de bouleau et alcoolatures. 45 plantes communes sont ensuite présentées, et pour chacune, astuces, savoirs et recettes invitent à leur bon usage. De magnifiques gravures originales de Thibaut Thierry rendent hommage à cette pharmacopée accessible à tous.
Ce dictionnaire pratique et complet des bourgeons définit comment : Utiliser 50 bourgeons pour 170 pathologies courantes ; Fabriquer ses propres macérâts de bourgeons. Tout comme les Huiles Essentielles et les plantes médicinales, les macérâts de bourgeons sont disponibles en pharmacie et en magasin spécialisé santé et bien-être. Ils vous offrent un autre moyen de soigner naturellement les maux de quotidien : des allergies aux varices sans oubliez l'eczéma, stress, le rhume... mais aussi de prévenir certaines pathologies comme l'artériosclérose la cataracte ou la phlébite. Thierry Folliard nous livre ici conseils et formules pour faire usage au mieux de ces remèdes aux propriétés fascinantes. Les bourgeons possèdent des composants biochimiques nulle part présents dans les autres parties des plantes (fleurs, fruits, feuilles...), et ouvrent ainsi de nouvelles perspectives naturelles pour guérir et prévenir. En complément, Mickaël Mary transmet, dans deux parties inédites, ses connaissances pour reconnaître et cueillir les bourgeons au bon stade ainsi que pour fabriquer soi-même 20 macérâts de bourgeons.
Nombreuses sont les personnes souhaitant offrir à leurs animaux des soins naturels, composés de remèdes non toxiques, faciles à administrer, sans effets secondaires ni contre-indications majeures. Grâce à la gemmothérapie, c'est possible ! De par leur action drainante et régénérante, les bourgeons et tissus en croissance de plante, administrés sous forme de macérats, peuvent apporter un réel soulagement, voire la guérison dans certains cas. Écrit par une vétérinaire expérimentée et un écologue spécialiste de la gemmothérapie, ce guide pratique et approfondi vous permettra de : connaître et identifier les principaux bourgeons adaptés aux animaux, grâce à de nombreuses photos pour les cueillir au bon moment ; fabriquer vos préparations maison ; traiter les pathologies chroniques du chien, du chat et du cheval, en complément ou en alternative à la médecine allopathique. Pour aller plus loin, l'ouvrage présente également des remèdes phytothérapeutiques pour petits ruminants, lapins et poules. Une approche sérieuse, fondée sur plus de vingt ans d'expérience, pour toutes celles et ceux qui veulent soigner autrement leurs compagnons ? avec bon sens, bienveillance et efficacité.
Ce DICTIONNAIRE pratique et complet des bourgeons définit comment : - Utiliser 53 bourgeons pour 170 pathologies courantes, - Fabriquer ses propres macérâts de bourgeons. Tout comme les Huiles Essentielles et les plantes médicinales, les macérâts de bourgeons sont disponibles en pharmacie et en magasin spécialisé santé et bien-être. Ils vous offrent un autre moyen de soigner naturellement les maux du quotidien : des allergies aux varices sans oublier l'eczéma, le stress, le rhume... mais aussi de prévenir certaines pathologies comme l'artériosclérose, la cataracte ou la phlébite. Thierry Folliard nous livre ici conseils et formules pour faire usage au mieux de ces remèdes aux propriétés fascinantes. Les bourgeons possèdent des composants biochimiques nulle part présents dans les autres parties des plantes (fleurs, fruits, feuilles...), et ouvrent ainsi de nouvelles perspectives naturelles pour guérir et prévenir. Mickaël Mary transmet, lui, ses connaissances pour reconnaître et cueillir les bourgeons au bon stade et fabriquer soi-même 35 macérâts de bourgeons. Thierry Folliard est naturopathe, herboriste et praticien de l'énergétique traditionnelle Chinoise depuis 2005. Dans ses nombreux articles, il donne des conseils pour prévenir et soigner certaines maladies, naturellement. Actuellement, il vit et travaille principalement en Normandie (Orne). Mickaël Mary est paysan-herboriste, naturaliste et écologue. Passionné de botanique et d'herboristerie, il crée en 2015 en Normandie, Terres de Simples, lui permettant de proposer sève de bouleau, gemmothérapie, alcoolatures et élixirs floraux. Il est formateur pour l'institut Français d'Herboristerie, pour des lycées agricoles et propose des stages au sein de sa micro-ferme. Il est également l'auteur de plusieurs livres régionaux spécialisés.
A travers 320 pages et 1600 photographies, Maurice Reille nous fait découvrir les arbres et les arbustes qu'on rencontre communément dans la nature, en forêt, mais aussi dans les parcs, en France et dans les pays limitrophes. Cet ouvrage est d'une richesse iconographique inégalée. Pour chaque espèce décrite, il présente en image le port de la plante et les feuilles (avec tous les détails permettant une identification visuelle sûre), mais aussi ses fleurs, ses fruits, son écorce et de nombreux autres détails caractéristiques.
Dans ce guide très complet, Didier Willery propose au jardinier les meilleurs choix pour répondre à toutes ses envies et à toutes les situations du jardin : Classement des plantes par époque de floraison, couleur des fleurs, couleur des feuillages, parfum, type de sol, type d'exposition, forme, hauteur ou encore utilisation particulière (bords de mer, sous-bois, plein vent, en pot, couvre-sol, etc.) ; Toutes les plantes du jardin en un seul volume : arbres, arbustes, vivaces, annuelles... ; Plus de 3000 espèces et variétés décrites ou citées, et au moins 2000 illustrées.
Geissler Lutz ; Herviaux Sylvain ; Remmele Felix ;
Réussir des pains irrésistibles, excellents pour la santé, à partir de céréales anciennes, voila ce que propose Lutz Geissler à travers ce livre, concu comme une incontournable boite a outils. Vous trouverez dans cet ouvrage : toutes les techniques et les étapes-clés de la panification (pétrissage, levain, poolish, biga, mise en forme, cuisson, etc.) ; 45 recettes issues des grandes traditions boulangères européennes (baguette, brioche, pain de mie, flûte, pains façon paillasse, pain méteil, pain aux graines, pain de seigle, pain aux noix, etc.), rassemblées selon leur niveau de difficulté ; les portraits des céréales (seigle, blé tendre, blé dur, épeautre, petit épeautre, orge, avoine, etc.) et pseudo-céréales (graines de chia, de lin, sarrasin, psyllium, etc.) qui sont les ingrédients de base des pains santé ; des conseils pour optimiser la valeur nutritionnelle des pains, afin d'allier plaisir et bienfaits.