Tartares, ceviches et carpaccios
7,85 €
Epuisé
EAN :
9782012383722
Tartare classique, Tartare de poisson à la tahitienne, Tartare de thon au basilic, Tartare de fruits exotiques, Carpaccio de boeuf japonais, Carpaccio de saumon au sésame grillé, Carpaccio d'ananas à la vanille, Ceviche de daurade exotique, Ceviche de thon et pastèque... Salées et sucrées, des recettes gourmandes et fraîches, de l'apéro au dessert ! Des conseils, des astuces, des variantes, les temps de cuisson et de préparation, l'estimation du coût et de la difficulté : toutes les infos pour être sûr de réussir toutes les recettes.
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| EAN | 9782012383722 |
|---|---|
| ISBN | 2012383726 |
| Auteur | Martin Mélanie, Bretin AnneCé |
| Editeur | HACHETTE PRAT |
| Largeur | 171 |
| Date de parution | 20120822 |
| Nombre de pages | 89,00 € |
| Disponibilité | Epuisé |
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