Pasta & co en 80 recettes testées. 10 techniques illustrées pas à pas
Martel Héloïse - Balkan Betül - Clavel Judith
FIRST
Résumé :
Leçons de cuisine Pasta, ce sont :
10 techniques illustrées étape par étape pour maîtriser les bases de la pasta : la pâte à pasta maison, réaliser des tagliatelles, les raviolis maison, maîtriser la cuisson al dente...
80 recettes gourmandes, des astuces et des variantes : pâtes maison, pâtes fraiches ou sèches, en plats complets, en accompagnement ou en salades, retrouvez les grands classiques et des recettes surprenantes et toujours délicieuses !
Toutes ces recettes ont été testées et photographiées pour vous.
Leçons de cuisine Pasta, ce sont :
10 techniques illustrées étape par étape pour maîtriser les bases de la pasta : la pâte à pasta maison, réaliser des tagliatelles, les raviolis maison, maîtriser la cuisson al dente...
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EAN
9782754067027
Caractéristiques
EAN | 9782754067027 |
---|---|
Titre | Pasta & co en 80 recettes testées. 10 techniques illustrées pas à pas |
Auteur | Martel Héloïse - Balkan Betül - Clavel Judith |
Editeur | FIRST |
Largeur | 194mm |
Poids | 440gr |
Date de parution | 18/09/2014 |
Nombre de pages | 160 |
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