
La crème de la crème. 60 recettes de pâtisserie facile
Des desserts à portée de main !Les émissions de pâtisserie vous font rêver, mais vous avez peur de vous rater ? Pas de panique ! Grâce à ce nouveau livre Marmiton, tous les desserts dans la vitrine de votre pâtissier seront à portée de main... mais pas que ! Vous pourrez également épater famille et amis avec des recettes traditionnelles du monde entier. De la tarte au citron meringuée au saint-honoré, en passant par le strudel, les baklavas et le baba au rhum, découvrez 60 recettes qui apporteront la touche finale de gourmandise et de bonheur à tous vos repas. Truffé d'astuces et de conseils, ce livre est votre nouvelle bible des desserts ! En bonus, retrouvez nos pages inédites sur les différentes crèmes et pâtes à tarte, ainsi que la liste du matériel de tout bon marmiton !
| EAN | 9782749949130 |
|---|---|
| Titre | La crème de la crème. 60 recettes de pâtisserie facile |
| Auteur | MARMITON |
| Editeur | MLAFON MARMITON |
| Largeur | 183 |
| Poids | 432 |
| Date de parution | 20220106 |
| Nombre de pages | 144,00 € |
| Disponibilité | Sur commande en 2-4 jours |
Pourquoi choisir Molière ?
Du même auteur
-

La cuisine italienne. La dolce vita en 60 recettes
MARMITONBUON APPETITO ! Toute la cuisine italienne dans votre assiette ! Découvrez ou redécouvrez 60 recettes parmi les plus emblématiques de l'Italie : arancini siciliens, saltimbocca à la romaine, escalope à la milanaise, panna cotta piémontaise... Sans parler de toutes les déclinaisons possibles de pasta et de pizzas ! Parce que la dolce vita , c'est aussi savourer un bon repas, régalez vos convives facilement avec ces spécialités qui ont fait de la cuisine italienne une des plus réputées au monde. En bonus, des infos, des astuces et un petit abécédaire de la gastronomie italienne, qui n'aura plus de secret pour vous !En stockCOMMANDER10,95 € -

On se fait des pâtes ? 60 recettes à toutes les sauces
MARMITONFaciles, gourmandes, pas chères... des pâtes, on en veut encore !S'il y a bien un plat qui fait l'unanimité, ce sont les pâtes. De toutes les formes et à toutes les sauces, il y en a pour tous les goûts ! Des grands classiques qui vous feront voyager jusqu'en Italie aux variantes les plus audacieuses, découvrez les recettes de pâtes préférées de Marmiton. Salades ou gratins de pâtes, bouillon de gnocchis crémeux aux épinards, spaghettis au citron, lasagnes à la bolognaise, ramens au boeuf... retrouvez 60 déclinaisons faciles et délicieuses d'un plat qui fédère toute la famille ! En bonus, des conseils sur l'utilisation des différents types de pâtes et les meilleures manières de les déguster.En stockCOMMANDER10,95 € -

On a la patate ! Rôtie, farcie, poêlée - 60 recettes inratables
MARMITONLa pomme de terre dans tous ses états : 60 recettes délicieuses ! Rôtie, farcie, poêlée, en gratin, en salade... en solo ou en accompagnement de viandes et de poissons, avec ou sans fromage... Il y a autant de façons de cuisiner la pomme de terre qu'il en existe de variétés ! Découvrez les 60 recettes gourmandes de Marmiton : croquettes de vitelottes et chou rouge tortilla aux herbes gratin de gnocchis à la mozzarella bouillon nordique aux pommes de terre et au saumon salade de coques aux pommes de terre à l'huile parmentier de confit de canard pizza pommes de terre, burrata et prosciutto aiguillettes de poulet, grenailles et carottes enlardées rösti géant de pommes de terre à l'oignon et au salers tartiflette aux girolles... Aliment préféré des Français, peu calorique et pas chère, la pomme de terre se déguste en toute saison.En stockCOMMANDER10,95 €
Du même éditeur
-

La cuisine italienne. La dolce vita en 60 recettes
MARMITONBUON APPETITO ! Toute la cuisine italienne dans votre assiette ! Découvrez ou redécouvrez 60 recettes parmi les plus emblématiques de l'Italie : arancini siciliens, saltimbocca à la romaine, escalope à la milanaise, panna cotta piémontaise... Sans parler de toutes les déclinaisons possibles de pasta et de pizzas ! Parce que la dolce vita , c'est aussi savourer un bon repas, régalez vos convives facilement avec ces spécialités qui ont fait de la cuisine italienne une des plus réputées au monde. En bonus, des infos, des astuces et un petit abécédaire de la gastronomie italienne, qui n'aura plus de secret pour vous !En stockCOMMANDER10,95 € -

On se fait des pâtes ? 60 recettes à toutes les sauces
MARMITONFaciles, gourmandes, pas chères... des pâtes, on en veut encore !S'il y a bien un plat qui fait l'unanimité, ce sont les pâtes. De toutes les formes et à toutes les sauces, il y en a pour tous les goûts ! Des grands classiques qui vous feront voyager jusqu'en Italie aux variantes les plus audacieuses, découvrez les recettes de pâtes préférées de Marmiton. Salades ou gratins de pâtes, bouillon de gnocchis crémeux aux épinards, spaghettis au citron, lasagnes à la bolognaise, ramens au boeuf... retrouvez 60 déclinaisons faciles et délicieuses d'un plat qui fédère toute la famille ! En bonus, des conseils sur l'utilisation des différents types de pâtes et les meilleures manières de les déguster.En stockCOMMANDER10,95 € -

On a la patate ! Rôtie, farcie, poêlée - 60 recettes inratables
MARMITONLa pomme de terre dans tous ses états : 60 recettes délicieuses ! Rôtie, farcie, poêlée, en gratin, en salade... en solo ou en accompagnement de viandes et de poissons, avec ou sans fromage... Il y a autant de façons de cuisiner la pomme de terre qu'il en existe de variétés ! Découvrez les 60 recettes gourmandes de Marmiton : croquettes de vitelottes et chou rouge tortilla aux herbes gratin de gnocchis à la mozzarella bouillon nordique aux pommes de terre et au saumon salade de coques aux pommes de terre à l'huile parmentier de confit de canard pizza pommes de terre, burrata et prosciutto aiguillettes de poulet, grenailles et carottes enlardées rösti géant de pommes de terre à l'oignon et au salers tartiflette aux girolles... Aliment préféré des Français, peu calorique et pas chère, la pomme de terre se déguste en toute saison.En stockCOMMANDER10,95 €
De la même catégorie
-

Les crèmes
Felder Christophe ; Gelberger Alain ; Bouillot CatPrenez des leçons de pâtisserie à domicile avec un grand chef ! Chantilly, crème diplomate, chiboust au citron, verrine cappuccino, panna cotta vanille passion... Plus de 350 photographies en pas à pas.Sur commande en 2-4 joursCOMMANDER10,00 € -

Les mignardises
Felder Christophe ; Gelberger Alain ; Bouillot CatPrenez des leçons de pâtisserie à domicile avec un grand chef ! Choux fondants, tartelettes au citron vert, congolais, financiers fraise, guimauves, forêts-noires... Plus de 350 photographies en pas à pas.Sur commande en 2-4 joursCOMMANDER10,00 € -

Sugar Hero. Les créations merveilleuses d'un pâtissier fantastique
Stehly Olivier ; Turpin-Griset Nathanaël ; Pust GrSugar Hero est le premier livre de recettes qui fera de vous un super-héros de la pâtisserie ! " Imaginez un univers rempli de couleurs, où goût et plaisir sont les principaux acteurs " : telle est la devise du jeune pâtissier Olivier Stehly, jeune prodige de la pâtisserie qui a déjà ouvert à Paris deux boutiques, de nombreux corners et une école de pâtisserie, et qui travaille au lancement de sa nouvelle marque de pâtisserie haut de gamme, Olivier Stehly. Passionné de Tim Burton, de tout ce qui touche au fantastique et à la pâtisserie, il veut offrir au public un mélange des deux. Il distille dans ce livre avec brio et ambition sa vision ludique, décomplexée et audacieuse de la pâtisserie. Les 30 recettes de Sugar Hero, toutes détaillées et expliquées de façon très précise et pédagogique, sont ainsi mises en scène pour un effet visuel qui dynamite les codes traditionnels de la pâtisserie ! De sa vision sensible et artistique naît une pâtisserie pleine de fraîcheur et de spontanéité, très originale dans la forme et toujours rassurante au goût, comme en témoignent ses créations emblématiques : Le point G ou la Tarte citron Léopard...EpuiséVOIR PRODUIT21,90 € -

Tartes & clafoutis
Felder ChristopheTartes et clafoutis réunit deux classiques de notre patrimoine culinaire, qui offrent une telle liberté qu'on finit toujours par manquer d'inspiration et s'en tenir à la traditionnelle quiche lorraine et au légendaire clafoutis aux cerises de mamie. Christophe Felder s'empare du sujet avec créativité et nous livre ici 120 recettes salées ou sucrées, simples ou originales, mais toujours ultra-gourmandes. Les pâtes à tarte, classiques ou revisitées (pâte parmesan ; sablé coco), se parent de garnitures savoureuses (passion-fraise ; chocolat-pamplemousse confit ; saumon fumé-radis noir). Les clafoutis (raclette-pommes de terre ; artichauts-câpres ; nectarines au streussel ; marrons-poires) se déclinent au rythme des saisons. Grâce aux astuces de Christophe, ces tartes et clafoutis sont aussi inratables que délicieux.Sur commande en 2-4 joursCOMMANDER19,90 €

