Les fours à pain. Construire, restaurer et utiliser

Marin Michel
RUSTICA
26,50 €
Épuisé
EAN : 9782840389941

Ce livre donne des explications et des schémas clairs et précis, à la portée de tous, pour construire ou restaurer un four à pain. Il propose de s'initier aux méthodes traditionnelles de construction ou d'employer des matériaux modernes, livrés en pièces détachées et prêts à assembler. Un chapitre est consacré à la chauffe au bois et à l'art des cuissons. Un guide indispensable pour utiliser chez soi un four à pain, le mettre ou le remettre en service sans risque pour savourer les charmes d'une cuisson au feu de bois.

Nombre de pages 127
Date de parution 21/05/2010
Poids 623g
Largeur 205mm
Plus d'informations
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EAN 9782840389941
Titre Les fours à pain. Construire, restaurer et utiliser
ISBN 2840389940
Auteur Marin Michel
Editeur RUSTICA
Largeur 205
Poids 623
Date de parution 20100521
Nombre de pages 127,00 €

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