Existence. De l'origine du monde à nos jours, et au-delà...

Apprendre la technique de dégustation c’est comme « apprendre la grammaired’accès à la structure et à la beauté de la langue » écrit d’ailleurs Muriel Barberydans L’élégance du hérisson. Pareillement, la dégustation est une voie d’accès à la beauté des vins et de la gastronomie, à l’art du bien vivre et au raffinement à la française.L'auteur vous invite aux charmes de la commensalité, du partage convivial,de la culture. Son joli guide vous apprendra beaucoup à travers les connaissancesqu’il distille en trois parties :Partie 1-Viti-vini-Quelques explications sur différents modes de culture-Comment fait-on le vin ...- De la cave au commerce-Du commerce aux grands crus- Des grands crus à la haute gastronomie- Le concept de terroirPartie 2-La dégustation- Déguster, une question d’éducation et de culturetoujours personnelle- Les préalables à la dégustation- Préparer la dégustation- Les étapes d’une dégustation holistique et hédoniste- Comment servir et marier vins et metsPartie 3-Cas concrets- Quelques expériences, inoubliables ou décevantes- Comment et où acheter les vins ...- Comment apprendre à déguster

Poignante méditation autour de la coupe d'amertume et du chemin de croix infligés au plus beau des enfants des hommes. Un chant de compassion.

Un instant s'il vous plaît, mais un instant... philo ! Les trente articles de ce petit ouvrage offrent à toute personne curieuse et disposant de quelques instants (dans le bus, le train, le métro...) des pistes pour philosopher sur le quotidien, et découvrir - ou redécouvrir - les trouvailles des grands penseurs de la philosophie. Alors, "un instant, s'il vous plaît", un instant d'attention vraie, de contemplation authentique, un instant à prolonger, à renouveler, jusqu'à ce qu'il imprègne tous les petits instants de notre vie !

Les trente "instants philosophiques" qui composent cet ouvrage sont nés d'une demande émanant de la revue littéraire "Le dévorant", éditée par le Cercle littéraire des écrivains cheminots (CLEC). L'idée de l'auteur qui est enseignante est de proposer au lecteur d'entrebâiller la porte de la philosophie à partir du quotidien avec des thèmes tels que l'intériorité, l'admiration, le plaisir de chacun ou encore qu'est-ce que vivre ? Ce livre s'adresse donc à un public aussi large que possible et ne requiert, dans son ensemble, aucune culture philosophique préalable, mais n'en suppose pas moins une lecture attentive et exigeante. Destinées à des passionnés de lecture, d'écriture et de culture, ces chroniques se veulent accessibles, consistantes dans leur contenu et, surtout, aptes à susciter l'interrogation et la réflexion.