Etre guérisseur au 21è siècle

La région Languedoc-Roussillon a opéré ces vingt dernières années une véritable révolution culturelle dans e domaine viticole. En particulier grâce à une nouvelle génération de vignerons exigeants et créatifs à l'origine d'un énorme effort de remplacement des cépages traditionnels par des cépages améliorateurs. La parenthèse des vins de masse s'est donc refermée, laissant la place à une multiplicité de styles et de goûts qu'il importe de défendre. C'est ce que cet ouvrage propose de mener à bien. Une tâche d'autant plus importante que les impératifs de productivité et d'efficacité participent à une logique de standardisation laissant logiquement la part du lion à la grande distribution. Le lecteur trouvera donc dans cet ouvrage les bouteilles offrant le meilleur rapport prix-plaisir-authenticité du monde. Car si les coups de c?ur de Pascale et Laurent Marcillaud sont autant décernés aux vignerons qu'aux vins, c'est que la motion de terroir au c?ur de ce livre intègre aussi bien les sols que le climat, l'environnement que la vigne, avec un élément crucial, incontournable : la femme et l'homme qui cultivent et vinifient. Chaque vin est donc présenté ici avec son histoire propre, son terroir et le vinificateur quoi lui a donné son caractère. On y trouvera également les adresses des cavistes et restaurateurs proposant les cuvées répertoriées.

Nous sommes tous appelés à la sainteté. Ce petit recueil vous permettra de suivre ces hommes et ces femmes qui nous ont précédés sur la voie de la sainteté et de marcher avec eux vers le paradis. Un livre à méditer et à offrir. Pour nourrir notre prière, animer un topo thématique (catéchisme, scoutisme...) ou faire de l'apostolat.

Le pardon est un des plus beaux cadeaux à offrir et à recevoir. Il nous libère de nos chaînes et de nos rancoeurs. Il nous permet de construire l'avenir soulagés des entraves du passé. Et quand nous le recevons de Dieu, nous expérimentons la grâce de son amour et de sa miséricorde qui embrasent toute notre vie.