Mange ta peine. Recettes du prisonnier à l'isolement

MOBEN/HOARAU/DURAND
BOUT VILLE
14,00 €
Sur commande en 4-6 jours
EAN : 9791091108584

Ce livre est un recueil de recettes inventées en prison et testées dans son cÅ?ur même : la cellule d'isolement. Moben nous offre une cuisine simple et « familiale », partage ses trucs et astuces pour pouvoir cuisiner sans matériel adapté. En prison plus qu'ailleurs, les arts culinaires sont essentiels à la survie physique et psychique, et permettent de nouer des solidarités. Chaque recette proposée ici est l'occasion pour l'auteur d'évoquer un souvenir, une anecdote, une réflexion qui documentent l'enfermement, son absurdité, sa violence structurelle, mais aussi les nombreuses luttes de prisonniers. La postface de Jacky Durand, chroniqueur culinaire, analyse le rôle crucial de la cuisine dans des situations extrêmes (guerres, camps...).

Nombre de pages 150
Date de parution 17/10/2025
Poids 410g
Largeur 160mm
Plus d'informations
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EAN 9791091108584
Auteur MOBEN/HOARAU/DURAND
Editeur BOUT VILLE
Largeur 160
Date de parution 20251017
Nombre de pages 150,00 €
Disponibilité Sur commande en 4-6 jours

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