Mamahuhu. La cuisine chinoise pop et décomplexée

MAMAHUHU/PAIRAUD
WEBEDIA BOOKS
28,01 €
Épuisé
EAN : 9782381840239

Parcourez la Chine et les atmosphères vibrantes de Hong-Kong, Shanghai et Taïwan. A travers 80 recettes plus salivantes les unes que les autres, Mamahuhu livre tout son savoir-faire pour rendre hommage à la diversité de la cuisine chinoise. Nouilles sautées au boeuf, échine de porc façon bbq, dumplings, baos... Du plat populaire à manger sur le pouce aux mets de banquet, en passant par les grands classiques de la cuisine chinoise, lancez-vous dans ces recettes chinoises, et laissez- vous guider par les explications et conseils des chefs. Dans cet ouvrage moderne, décomplexé et accessible, la cuisine chinoise traditionnelle et authentique est mise à l'honneur, avec un twist pop pour l'ancrer dans l'ère du temps. "Lucas Sauquet et André Tan débrident avec talent les hits de la cuisine hongkongaise et taïwanaise" Le Fooding

Nombre de pages 256
Date de parution 04/11/2021
Poids 1 097g
Largeur 206mm
Plus d'informations
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EAN 9782381840239
Titre Mamahuhu. La cuisine chinoise pop et décomplexée
Auteur MAMAHUHU/PAIRAUD
Editeur WEBEDIA BOOKS
Largeur 206
Poids 1097
Date de parution 20211104
Nombre de pages 256,00 €

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