
Mamahuhu. La cuisine chinoise pop et décomplexée
Parcourez la Chine et les atmosphères vibrantes de Hong-Kong, Shanghai et Taïwan. A travers 80 recettes plus salivantes les unes que les autres, Mamahuhu livre tout son savoir-faire pour rendre hommage à la diversité de la cuisine chinoise. Nouilles sautées au boeuf, échine de porc façon bbq, dumplings, baos... Du plat populaire à manger sur le pouce aux mets de banquet, en passant par les grands classiques de la cuisine chinoise, lancez-vous dans ces recettes chinoises, et laissez- vous guider par les explications et conseils des chefs. Dans cet ouvrage moderne, décomplexé et accessible, la cuisine chinoise traditionnelle et authentique est mise à l'honneur, avec un twist pop pour l'ancrer dans l'ère du temps. "Lucas Sauquet et André Tan débrident avec talent les hits de la cuisine hongkongaise et taïwanaise" Le Fooding
| Nombre de pages | 256 |
|---|---|
| Date de parution | 04/11/2021 |
| Poids | 1 097g |
| Largeur | 206mm |
| EAN | 9782381840239 |
|---|---|
| Titre | Mamahuhu. La cuisine chinoise pop et décomplexée |
| Auteur | MAMAHUHU/PAIRAUD |
| Editeur | WEBEDIA BOOKS |
| Largeur | 206 |
| Poids | 1097 |
| Date de parution | 20211104 |
| Nombre de pages | 256,00 € |
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