Vorace !. Un panorama géant de la street food d'aujourd'hui

Mallet Jean-François
MARTINIERE BL
29,90 €
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EAN : 9791040121411

Ca commence par un onigiri ou un bánh-mì et hop, on a faim de tout : pichade, kebap, takoyaki poulet frit, smash burger, galette-saucisse, maki, baozi ou tacosushi... Pendant deux mois le photojournaliste Jean-François Mallet a dévoré et photographié le nouveau ventre de Paris. Ca donne un livre copieux : 1 000 photos qui défilent comme un film, 80 adresses à moins de 15 euros où tout est fait maison, 50 recettes pour refaire le film dans sa cuisine et 75 plats de la street food d'aujourd'hui, expliqués pour se cultiver ! Alors n'attends plus l'addition au resto, ouvre grand les yeux et la bouche et découvre que "la nouvelle façon de manger" te rend vorace !

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Nombre de pages 608
Date de parution 31/10/2025
Poids 1 170g
Largeur 170mm
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EAN 9791040121411
Auteur Mallet Jean-François
Editeur MARTINIERE BL
Largeur 170
Date de parution 20251031
Nombre de pages 608,00 €

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