
Petits plats au Wok
Mallet Jean-François
LAROUSSE
3,95 €
Épuisé
EAN :
9782035859303
24 recettes d'inspiration asiatique à réaliser avec un wok et 1 zoom sur les différents types de cuisson au wok. Cet ustensile magique remplace avantageusement poêles et casseroles, permet de cuire les aliments de 4 façons différentes (sautés, mijotés, en friture et à la vapeur), le tout en utilisant moins de matières grasses. Légumes croquants et noix de cajou, asperges vertes en tempura, bouchées de feuilles de riz vapeur au poulet et au poireau, curry de calamars à la thaïe? régalez-vous !
Plus d'informations
| EAN | 9782035859303 |
|---|---|
| Titre | Petits plats au Wok |
| Auteur | Mallet Jean-François |
| Editeur | LAROUSSE |
| Largeur | 93 |
| Poids | 105 |
| Date de parution | 20110105 |
| Nombre de pages | 0,00 € |
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