Made in New York
Major de l'école supérieure de cuisine française, Jean-François Mallet a d?abord travaillé plusieurs années avec de grands chefs comme Joël Robuchon, Gaston Lenôtre? Aujourd?hui photographe et auteur culinaire, il a publié chez Larousse le Tang Book, Barbecue Party, C?est moi le chef !, ainsi que de nombreux titres dans les collections Albums et Mini-Larousse
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EAN
9782035884824
Caractéristiques
| EAN | 9782035884824 |
|---|---|
| Titre | Made in New York |
| Auteur | Mallet Jean-François |
| Editeur | LAROUSSE |
| Largeur | 196mm |
| Poids | 362gr |
| Date de parution | 29/05/2013 |
| Nombre de pages | 71 |
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