Barbecue et plancha

Mallet Jean-François
LAROUSSE
8,85 €
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EAN : 9782035900470

30 recettes faciles et gourmandes à réaliser au barbecue ou à la plancha. Légumes grillés : pommes de terre grillées au thym et au laurier, poivrons grillés en salade... Grillades de viande : côte de boeuf au gros sel et à l'ail, brochettes de veau aux agrumes, bavettes roulées au roquefort... Grillades de volaille : cuisses de canard confites et grillées au miel, cailles grillés au lard, sauce soja et épices... Grillades de poisson et de fruits de mer : brochettes de crevettes et de poivrons au romarin, sardines grillées au beurre d'herbes... Des marinades pour parfumer : marinade à l'huile d'olive et au basilic, marinade à la sauge et au citron vert, marinade classique au vin...

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Date de parution 14/05/2014
Poids 300g
Largeur 195mm
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EAN 9782035900470
Titre Barbecue et plancha
Auteur Mallet Jean-François
Editeur LAROUSSE
Largeur 195
Poids 300
Date de parution 20140514
Nombre de pages 0,00 €

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