
Yémen, terre de saveurs. Une odyssée culinaire dans l'Arabie heureuse
Mahmud Sayed Asif ; Olney Jessica ; Colburn Marta
CAURETTE
39,20 €
Épuisé
EAN :
9782382891155
Yémen, Terre de saveurs " est une exploration visuelle et littéraire de la richesse de la gastronomie yéménite. A travers les superbes photographies de Sayed Asif MAHMUD et les récits de Marta COLBURN et Jessica OLNEY, fines connaisseuses de la région, laissez-vous emporter pour un voyage sensoriel unique dans la diversité des paysages de cette " Arabie Heureuse " tant vantée par les voyageurs. Cet ouvrage a été réalisé en partenariat avec le Programme Alimentaire Mondial des Nations Unies. Une partie du bénéfice de ses ventes est reversé à l'association " Share The Meal " qui oeuvre pour mettre un terme à la faim dans le monde. Préface de Tim Mackintosh-Smith.
Catégories
| Nombre de pages | 288 |
|---|---|
| Date de parution | 02/04/2025 |
| Poids | 1 287g |
| Largeur | 220mm |
Plus d'informations
| EAN | 9782382891155 |
|---|---|
| Titre | Yémen, terre de saveurs. Une odyssée culinaire dans l'Arabie heureuse |
| Auteur | Mahmud Sayed Asif ; Olney Jessica ; Colburn Marta |
| Editeur | CAURETTE |
| Largeur | 220 |
| Poids | 1287 |
| Date de parution | 20250402 |
| Nombre de pages | 288,00 € |
Découvrez également
Cuisine française
Brunch - Lunch
Barbecue et plancha
Cuisine japonaise
Apéro
Cuisine orientale
Menus de fête
Pain
Séries et licences
Poissons - Crustacés
Viande
Fromage
Coffrets
Cuisine Asiatique
Cuisine Méditerranéenne
Cuisine Italienne
Les classiques
Batchcooking
Robots
Essais - Témoignages
Cuisine belge
dans
Cuisine
Pourquoi choisir Molière ?
Efficacité et rapidité Commandé avant 16h livré demain
Économique et pratique Livraison dès 3,90 €
Facile et sans frais Retrait gratuit en magasin
Du même auteur
-

Le jeu du destin. Des persécutions au Ghana au stade de Buenos Aires
Mahmud Bayan ; Souilem AmiraRésumé : Bayan n'a que dix ans quand il découvre en rentrant chez lui les corps de ses parents sauvagement assassinés. Nous sommes en 2005 dans le nord du Ghana, des affrontements entre deux clans ennemis font des ravages depuis plusieurs années. Bayan est placé dans un orphelinat avec son grand frère. Un jour, les violences reprennent. L'instinct de survie pousse la fratrie à la fuite. Dans sa course effrénée, Bayan est séparé de son frère. Arrivé dans un port, il décide d'embarquer clandestinement pour l'Europe. Adolescent de quinze ans, Bayan se trompe de cargo et se retrouve des semaines plus tard, en Argentine ! Perdu, ne parlant pas l'espagnol, il a tout à apprendre de ce pays. A des milliers de kilomètres de son Ghana natal, il ne cesse de penser à son frère. Qu'est-il devenu ? Est-il encore en vie ? Puis un jour, sa vie bascule à nouveau. Alors qu'il joue au football sur une place de Buenos Aires, Bayan est repéré. Il deviendra footballeur dans le plus grand club du pays : le Boca Juniors. Le club mythique de Maradona !ÉPUISÉVOIR PRODUIT17,95 € -

Un Afghan à Paris
Nasimi Mahmud ; Sureau AyyamRésumé : Mahmud Nasimi a quitté l'Afghanistan en 2013 laissant derrière lui un pays en guerre, son pays, sa famille et ses amis. Arrivé à Paris en 2017, il a connu la vie de "réfugié", les nuits dans la rue, la solitude, le désespoir. Cette vie aurait pu briser cet homme qui avait tout perdu. Mais la découverte de la langue française qu'il a apprise dans les livres et sa passion pour la littérature française lui ont permis de se reconstruire au fil des phrases qui bâtissent ce récit. Un récit profondément touchant où s'entremêlent le passé heureux et le présent douloureux. Mahmud, réfugié à Paris, a trouvé grâce à la littérature son nouveau chemin de vie.Sur commande, 4 à 6 joursCOMMANDER15,00 € -

La Roseraie du mystère. Suivi du Commentaire de Lahîjî
Shabestarî MahmûdRésumé : Pour accéder à l'unicité absolue, il faut percevoir les Etapes et maîtriser les états spirituels. Seul l'homme conscient peut renoncer à son ego, devenir atome dans l'existence cosmique. Dans cette recherche essentielle, la connaissance mystique et ses moyens - vision, dévoilement, intuition et illumination - importent plus que tout.ÉPUISÉVOIR PRODUIT18,60 € -

Conversations orientales sur l'islam et le christianisme
Ayyûb Mahmûd ; Khodr GeorgesLe débat que restitue ce petit livre date de plus de vingt ans, puisqu'il s'est tenu en trois journées, les 20, 21 et 22 mai 1996, à l'Université orthodoxe de Balamand, au nord du Liban, entre le professeur Mahmûd Ayyûb et Monseigneur Georges Khodr. Mais la qualité des contenus et la liberté de ton des échanges posent les bases d'un nouveau dialogue islamo-chrétien. C'est ainsi en tous cas que l'avait perçu le regretté Maurice Borrmans (1925-2017), qui désirait ardemment voir aboutir cette nouvelle publication. On goûtera, au fil des pages, la fécondité d'une réelle relation d'amitié interreligieuse, permettant d'aborder avec une grande franchise et de nombreuses interpellations réciproques des sujets délicats en vue de poser les bases de " la meilleure discussion ". C'est ce que Maurice Borrmans a patiemment cherché tout au long de sa vie. D'une certaine façon, ce livre lui rend hommage.ÉPUISÉVOIR PRODUIT13,00 €
Du même éditeur
-

Les aventures indispensables de Mister Goupil et Monsieur Le Chick Tome 1 : Le collier d'émeraudes
VINASELYCet ouvrage, entre la BD et l'album illustré, nous embarque dans un univers visuel digne d’un film d’animation avec un récit drôle et rythmé qui rend hommage à Zorro et Cyrano de Bergerac.EN STOCKCOMMANDER15,05 € -

Petzi : Petzi fait la moisson
Hansen Carla ; Hansen Vilhelm ; Jirkova Katerina ;Suivez Petzi dans ses nouvelles aventures ! Petzi et ses amis sont de retour à la ferme de Pierre Ducros et de Clochette ! Après avoir mis la main à la pâte pour faire les semis et s'essayer au métier d'agriculteur, il est temps pour Petzi, Pingo, Rikki, l'Amiral, Caroline et le Perroquet de découvrir les joies de la moisson et de récolter le fruit de leurs efforts. Retrouvez votre ourson préféré dans cette aventure riche en rebondissements et en découvertes qui fait suite à Petzi fermier ! A propos de Petzi Petzi est une série animalière pour enfant créé au Danemark en 1951 par Vilhelm et Carla Hansen. Personnage culte dans de nombreux pays d'Europe, ses aventures sont parues successivement chez Casterman, puis Paquet. Elle a été traduite en plus de dix langues. Cette aventure est une réédition de l'édition classique des années soixante, entièrement remise en couleur dans le respect de l'album d'origine.EN STOCKCOMMANDER12,05 € -

PETZI ET LE COCHON VOLANT
CAPEZZONE/SANDERHAGEPetzi et ses amis naviguent à bord du Mary quand ils font la connaissance d'un jeune cochon artificier que sa maladresse va entrainer dans bien des déboires...EN STOCKCOMMANDER12,11 € -

ABOMINATIONS
HURRI BJORNUn livre indispensable aux gamers ! Ce livre est un concentré des dessins de Björn, une des personnalités les plus créatives de l'industrie du jeux vidéo. Même s'il ne vous arrive que rarement de jouer, vous avez probablement déjà été confronté à ses créatures. Bien que les illustrations d'Abominations ne représentent qu'une fraction de son travail, ce livre est un indispensable si vous souhaitez vous glisser dans l'esprit de ce créateur prolifique et comprendre son processus de création, tout cela illustré de croquis exclusifs. Que vous soyez illustrateur, gamer ou tout simplement amateur de jeux vidéos, cet ouvrage complètera à merveille votre collection !EN STOCKCOMMANDER39,20 €
De la même catégorie
-

Street food de nos montagnes
Daviez Cyril ; Gonnet RaphaëlRésumé : La street food ne se cantonne pas au hot dog new yorkais ou à la pizza napolitaine. Elle est présente depuis belle lurette dans tous les pays. Ce que j'aime dans la street food, c'est quelle ne triche pas. C'est fait à la minute devant toi avec des produits frais et c'est très très bon. Tu as dans les mains un petit tour du monde gastronomique que j'ai imaginé avec de produits bien de chez nous. En cuisine, rien n'est figé et c'est tant mieux. Dans ce livre, j'ai simplement laissé mes envies s'exprimer. Bonne lecture et commence à remonter les manches, car même si ce sont des recettes toutes simples, tu as du pain sur la planche pour régaler tes potes...EN STOCKCOMMANDER24,90 € -

Tacos
Armbruster Zoé ; Gargadennec BlaiseAvis a tous les passionnés de tacos ! Tacos classiques, surprenants ou revisités, découvrez les recettes les plus gourmandes du moment. Tacos de poulet à la mexicaine, tacos de boeuf grillé, tacos croustillants au fromage fondant, mais aussi tacos façon thaïe et churros de tacos... Des recettes coup de coeur auxquelles il sera impossible de résister !EN STOCKCOMMANDER10,00 € -

Mesa. Ma cuisine mexicaine
Gonzalez Beatriz ; Lobbestaël Nicolas ; Martin MélRésumé : 80 recettes de cuisine mexicaine, des botanas (tapas) aux plats gastronomiques, revisités par la cheffe Beatriz Gonzalez Tacos, ceviche, margarita... la cuisine mexicaine nous transporte en quelques mots sur des plages ensoleillées où il fait bon vivre. Pour nous, Beatriz Gonzalez, à la tête de trois restaurants à Paris, revisite ces recettes traditionnelles, entre haute gastronomie et convivialité. Street food, tacos, tamales, ceviche côtoient poulpe, ormeaux et cochon de lait dans cette redécouverte d'une cuisine mexicaine moderne et élégante.EN STOCKCOMMANDER34,95 €

